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ogigia

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Nuove attrezzature per la cucina, oggetti di design, sperimentali e di ricerca.

Tokyo-Bike le biciclette leggere che arrivano dal Giappone

sabato 23 maggio 2009

tokyo bike Tokyo Bike le biciclette leggere che arrivano dal GiapponePensiamo che presto arriveranno anche sulle strade italiane, dopo aver fatto la loro apparizione al Fuorisalone del Mobile di Milano. Si tratta di biciclette progettate inizialmente per le difficili strade di Tokyo; infatti la leggerezza e lo stile Tokyo-Bike è così popolare che i loro costruttori sono continuamente in arretrato nella consegna degli ordini, non male in questo periodo ove ogni commessa è sottolineata dalla crisi. Leggi il resto »

Il monococco dell’Antica terra nei piatti di Vittorio Fusari

mercoledì 20 maggio 2009

monococco Il monococco dellAntica terra nei piatti di Vittorio FusariOggi a pranzo, dallo chef Vittorio Fusari presso il ristorante Dispensa pani e vini di Torbiato di Adro a Brescia, ho mangiato questa deliziosa zuppetta di monococco al nero di seppia, con tartar di gamberi crudi e crema di mozzarella. Visto che m’e’ arrivata un’irrefrenabile curiosita’ circa il “monococco”, a me sconosciuto fino a quel momento, cosa che immagino vi prenda altrettanto impreparati, eccovi la spiega di cosa si tratta: Leggi il resto »

MiniBAR un nuovo progetto a self service

venerdì 15 maggio 2009

minibar MiniBAR un nuovo progetto a self serviceChiamatemi pure MiniBAR, ma non lasciatevi impressionare dal nome, non sono affatto un piccolo BAR, quanto, piuttosto, un Bar di nuova concezione appena inaugurato ad Amsterdam. Un bar in cui non devi mai aspettare per il servizio perché ci si serve da soli. Leggi il resto »

Argan o albero della vita

domenica 3 maggio 2009

argan Argan o albero della vitaIl Marocco è un paese ricco di leggende, misteri e tesori. Uno di questi è un albero ancestrale, l’Argan o albero della vita, che cresce solo in questo paese ed è molto rinomato per le sue molteplici proprietà. Da più di mille anni viene usato dalle donne berbere per difendere la pelle dalle aggressioni del sole e della sabbia, per frizionare i neonati e proteggere dalle infezioni cutanee. Ricco di acidi grassi essenziali, fra i quali l’acido linoleico (Omega 6), rinforza la barriera cutanea, combatte la secchezza della pelle e rende lucidi i capelli. Associato alla vitamina E, diventa un potente antiradicale contro lo stress ossidativo. Leggi il resto »

Gambero Rosso Wine, un’innovativa applicazione per i vini

martedì 28 aprile 2009

gamberossowine Gambero Rosso Wine, uninnovativa applicazione per i viniTorniamo nuovamente a parlarvi di tecnologie che mettono insieme la cucina e l’iPhone di Apple, questa volta per presentarvi una nuova applicazione, esattamente si tratta del database più completo dei vini italiani, da oggi sempre a vostra disposizione per iPhone e touch. Oltre 17.000 vini e versatili funzioni di ricerca per trovare sempre la bottiglia giusta per ogni occasione. Scaricabile sull’Apple Store al prezzo di 7,99 euro. Leggi il resto »