Nuove attrezzature per la cucina, oggetti di design, sperimentali e di ricerca.
sabato 23 maggio 2009
Pensiamo che presto arriveranno anche sulle strade italiane, dopo aver fatto la loro apparizione al Fuorisalone del Mobile di Milano. Si tratta di biciclette progettate inizialmente per le difficili strade di Tokyo; infatti la leggerezza e lo stile Tokyo-Bike è così popolare che i loro costruttori sono continuamente in arretrato nella consegna degli ordini, non male in questo periodo ove ogni commessa è sottolineata dalla crisi. Leggi il resto »
mercoledì 20 maggio 2009
Oggi a pranzo, dallo chef Vittorio Fusari presso il ristorante Dispensa pani e vini di Torbiato di Adro a Brescia, ho mangiato questa deliziosa zuppetta di monococco al nero di seppia, con tartar di gamberi crudi e crema di mozzarella. Visto che m’e’ arrivata un’irrefrenabile curiosita’ circa il “monococco”, a me sconosciuto fino a quel momento, cosa che immagino vi prenda altrettanto impreparati, eccovi la spiega di cosa si tratta: Leggi il resto »
venerdì 15 maggio 2009
Chiamatemi pure MiniBAR, ma non lasciatevi impressionare dal nome, non sono affatto un piccolo BAR, quanto, piuttosto, un Bar di nuova concezione appena inaugurato ad Amsterdam. Un bar in cui non devi mai aspettare per il servizio perché ci si serve da soli. Leggi il resto »
domenica 3 maggio 2009
Il Marocco è un paese ricco di leggende, misteri e tesori. Uno di questi è un albero ancestrale, l’Argan o albero della vita, che cresce solo in questo paese ed è molto rinomato per le sue molteplici proprietà. Da più di mille anni viene usato dalle donne berbere per difendere la pelle dalle aggressioni del sole e della sabbia, per frizionare i neonati e proteggere dalle infezioni cutanee. Ricco di acidi grassi essenziali, fra i quali l’acido linoleico (Omega 6), rinforza la barriera cutanea, combatte la secchezza della pelle e rende lucidi i capelli. Associato alla vitamina E, diventa un potente antiradicale contro lo stress ossidativo. Leggi il resto »
martedì 28 aprile 2009
Torniamo nuovamente a parlarvi di tecnologie che mettono insieme la cucina e l’iPhone di Apple, questa volta per presentarvi una nuova applicazione, esattamente si tratta del database più completo dei vini italiani, da oggi sempre a vostra disposizione per iPhone e touch. Oltre 17.000 vini e versatili funzioni di ricerca per trovare sempre la bottiglia giusta per ogni occasione. Scaricabile sull’Apple Store al prezzo di 7,99 euro. Leggi il resto »