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L’uomo più vecchio del mondo, un pensionato giapponese di nome Tomoji Tanabe, è ancora più vecchio e non ha alcuna intenzione di ‘cedere’ l’invidiabile primato: oggi ha festeggiato il suo 112.mo compleanno nella sua città natale di Miyakonojo, nella prefettura meridionale...

Una pizzeria a Villa Taverna, residenza dell’ambasciatore Usa a Roma. L’annuncio che nel parco della lussuosa dimora nel cuore dei Parioli è stato eretto un forno a legna, piccolo monumento al simbolo planetario dell’Italian food, l’ha dato lo stesso rappresentante di George...

Toccato il traguardo di 100 anni di aspettativa di vita. Le bambine nate nel 2007 raggiungeranno la soglia dei 103 anni, mentre i maschietti venuti al mondo quest’anno potranno guardare ad un’esistenza lunga 97 anni. A garantire lunga vita e di migliore qualità sono le nuove conquiste della ricerca...

Un pezzo di Londra storica sta per chiudere i battenti. Il 22 settembre il New Piccadilly Cafè abbasserà per sempre la saracinesca su 50 anni di storia. 0AKPC_IDS += "2105,";Popularity: 1%

La leggenda narra che fu inaugurato dal celebre chef Rourteau nel 1582 e che nel corso del tempo divennero suoi habitué personaggi storici come il re Enrico III, che dopo una battuta di caccia amava degustare piatti come il poule au pot o il pâté de Heron, il cardinale Richelieu che preferiva una...

Era la bevanda alcolica più amata dai poeti maledetti Rimbaud e Verlaine e vi trassero ispirazione celebri pittori come Henri de Toulouse-Lautrec e Amedeo Modigliani. Oggi l’assenzio, distillato ad alta gradazione alcolica all’aroma di anice, conosciuto dagli appassionati anche con l’epiteto...

Cuoco-pasticciere catalano, fratello di Ferran, Albert Adrià è coautore della cucina di El Bulli, uno dei ristoranti più famosi del mondo. Di recente, nel laboratorio della Barilla di Parma, Albert Adrià ha catalizzato per due giorni l’attenzione presentando le “texturas” create per “solidificare”...

Era la dimora di un visir. Ora è stata trasformata in una maison d’hotel, ritrovo della città che conta. Con un panorama mozzafiato sul mare. La caratterizza un mix di arredi recuperati nelle antiche botteghe e comprati su Ebay. È stato amore a prima vista. 2AKPC_IDS += "2096,";Popularity: 1%

Costruita su scampoli di terre e barene, isolata dalle acque della laguna, senza terra che fornisca «cosa alcuna al viver degli uomini», Venezia ha detenuto nei secoli un primato nell’arte gastronomica. Molto abili nel commerciare, i veneziani hanno intrattenuto rapporti fittissimi in tutto il Levante,...

Una torta gigante è stata realizzata a Shenyang, nella provincia cinese del Liaoning. Le dimensioni sono: 8,15 metri di diametro, 22,5 tonnellate di peso. Una porzione di 500 grammi costa 10 yuan (1 euro). La torta è stata fatta per celebrare la festa dell’autunno per il prossimo 25 settembre. 0AKPC_IDS...

Una serie di «mooncakes» (torte della luna) esposte a Singapore. Le mooncakes sono un dono tradizionale delle famiglie di etnia cinese a Singapore per il periodo autunnale. E’ un tipico dolce che commemora….la corrispondenza della luna piena. 0AKPC_IDS += "2093,";Popularity: 1%

Ratatouille è un simpatico topolino che mette su casa in uno dei più famosi ristoranti di Parigi… per non farsi mai mancare del buon cibo prelibato! Lo Chef Auguste Gusteau, assai infastidito dall’aspirante cuoco Ratatouille e profondamente offeso dal fatto che un inafferrabile ed incorreggibile...

E’ un progetto esclusivo, ha un’identità forte e coniuga ai massimi livelli design e capacità industriale. La cucina FLUX, ultima proposta di Scavolini per ambienti contemporanei, firmata Giugiaro Design, è la sintesi perfetta della creatività geniale di uno dei massimi esponenti del design italiano...

Trecentoventimetri di dolcezza vi sembrano cosa da poca? Per festeggiare il treno super veloce francese Tgv, che raggiunge ormai i 320 chilometri orari, i pasticcieri di Meurthe et Moselle hanno realizzato una torta speciale che si è dipanata lungo l’intero paese. Non è la prima torta da record...

Dal Giappone arriva la mania del cibo sano e bello. Il Giappone ha una nuova ossessione: la dieta. Fino a poco tempo fa i chili di troppo non erano un problema: ma fast food e dessert occidentali hanno esportato l’obesità anche nel paese del Sol Levante. Il rimedio? Sostituire al dessert buono...

Nella vita di Kate (Catherine Zeta-Jones) nulla è lasciato al caso. Acclamata chef di un lussuoso ristorante di Manhattan, ha un carattere così perfezionista da intimidire chi la circonda: in realtà Kate è una donna riservata e insicura, con l’ansia di tenere tutto sotto controllo e con la convinzione...

La Fiera del Riso di Isola della Scala (VR) è giunta alla 41 edizione e si riconferma il più grande evento nazionale del settore, come testimoniano i numeri raggiunti nel 2006: 450.000 visitatori e 350.000 risotti cucinati, per citarne alcuni. 0AKPC_IDS += "2078,";Popularity: 1%

“Quest’anno chi ha lavorato bene in vigna sarà premiato con un vino rosso di qualità eccellente”. Ne è convinta Chiara Lungarotti, presidente del Movimento turismo del vino. L’inverno mite e le alte temperature che hanno caratterizzato tutto il 2007 hanno infatti messo a dura...

Le autorità venezuelane sostengono di aver battuto con questa enorme zuppa, di 15.000 litri, il record mondiale. Nel pentolone, sistemato in una piazza centrale della capitale Caracas, (che vedete nelle spalle dei cuochi ritratti nella fotografia) il sancocho, una zuppa tipica venezuelana a base di...

Per due anni niente più nuovi «fast food» a South Los Angeles. Se martedì 18 c.m. il consiglio comunale voterà l’ordinanza presentata da Jan Perry, attivissima amministratrice del distretto più popoloso e povero della metropoli californiana, per la prima volta le grandi catene della ristorazione...