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Nella fotografia un pappagallo delle Isole Cook. L’uccello è ricomparso dopo essere apparentemente scomparso 200 anni fa. Alcuni esemplari sono stati trovati di di recente nella Polinesia francese e trasferiti ad Atiu, nelle Isole Cook. Le Isole Cook sono situate nel Pacifico meridionale circa 3015...

La quattordicesima edizione della Disfida Nazionale del Tortello di Zucca, è ormai alle porte. L’atteso appuntamento, nato a Cento nel 1994, da diversi anni è diventato itinerante. Questa edizione si terrà a Modena, nell’ambito della manifestazione “Gusto Balsamico – rassegna degli aceti...

Mischiare alcol e bevande energetiche, divenute molto popolari negli ultimi anni, sta diventando una pratica sempre più diffusa fra gli studenti italiani. E’ questo il risultato di una ricerca condotta da ricercatori dell’Università di Messina, i cui risultati sono pubblicati sul numero...

La prossima volta che varcate la soglia di in un albergo chiudete gli occhi, ascoltate e inspirate profondamente. Può anche darsi che troviate una fontana nella quale immergere le dita, o una prelibatezza da assaporare. Tutto questo accade perché l’ultima tendenza in fatto di design alberghiero...

Nella fotografia l’attrice di Hong Kong, Maggie Q, come si presenta nella nuova campagna a favore dell’alimentazione vegetariana presentata nella città cinese dalla Peta, la People for ethical treatment of animals, che oltre a battersi contro lo sfruttamento degli animali per finalità economiche...

«Non c’è niente di sexy nell’indossare un abito che è così ovviamente legato alla sofferenza e all’omicidio» «Preferisco girare nuda, che indossare una pelliccia». Parola di Joanna Krupa, la bellissima modella polacca scelta dalla Peta, l’organizzazione internazionale per...

Un tempo credevo che cucinare fosse soltanto l’anello di una catena. Adesso mi rendo conto che questo è un atto che induce la meditazione, che nutre lo spirito ed è pacifico nei confronti del mondo. Perchè diventi davvero un’azione liberatoria, però, occorre che tutti – uomini e donne –...

Nella fotografia a fianco una bambina vietnamita con la stella simbolo del Paese. Ad Hanoi è in corso il festival «lunare». E di notte lanterne di tutti i tipi vengono accese come stelle in terra. Hanoi è la capitale del Vietnam, detta anche la Parigi d’Oriente, una città tranquilla, piacevole...

“Gli Ogm in Italia non li vuole nessuno, ormai dovrebbe essere chiaro, ma invece non lo è: per questo vogliamo nuovamente chiedere ai cittadini cosa ne pensano”. Vincenzo Tassinari, presidente di Coop Italia, sintetizza così l’adesione della maggiore catena italiana di grande distribuzione...

Praticità e design per una spaghettata. Una missione a portata di tutti quei ristoratori che spesso hanno a che fare con tanti turisti che si cimentano a mangiare dei lunghi e sugosi spaghetti italiani. 1AKPC_IDS += "2134,";Popularity: 1%

Danny De Vito, il famoso attore, prodottore e regista di origine italiane, va matto per il tipico liquore di limoni di Sorrento tanto che ha deciso di promuoverne uno tutto suo, il”Danny De Vito Limoncello Premium”. Il produttore del liquore è l’azienda Sorrento Delizie, e si potrà...

Una forma che non passa mai di moda: la bottiglia contour Coca-Cola, nata nel 1916 per essere riconoscibile anche senza etichetta e più maneggevole, la bottiglia ha subito “interpretazioni” di ogni tipo. L’ultima riguarda la versione sleeverata realizzata dall’imbottigliatore...

Nasce il Foodwear, una nuova concezione dell’abbigliamento per catering e hôtellerie che guarda al fashion e alla funzionalità delle divise. L’idea è di Paola Gandini, che dopo l’esperienza pluriennale nel campo della moda – con la sua boutique Gloss a Lodi – oggi si lancia in questa nuova...

Dire “atelier” fa pensare allo studio dove l’artista espone le sue opere, un luogo dove quadri o sculture “parlano” a chi le guarda. E questo lo spirito alla base dell’Atelier del Gusto, una pasticceria fuori dagli schemi, appena aperta a Bergamo da Frederic Bourse...

La Commissione europea ha deciso di chiudere la pesca del tonno rosso nell’Atlantico orientale e nel Mediterraneo per il 2007, avendo l’Europa già pescato il suo contingente per quest’anno, ossia 16.779,5 tonnellate. Il commissario alla pesca e agli affari marittimi Joe Borg, ha annunciato...

Il Bordeaux scorreva a fiumi e il foie gras abbondava: nel ristorante Daniel, buogustai d’alto bordo si stavano divertendo in grande stile quando, all’improvviso, tutti gli sguardi si voltarono in direzione di un tavolo contro il muro, e la conversazione cessò. Persino Jean-Luc Le Dà, il...

Lasciamo le varietà tradizionali di pomodoro ai coltivatori biologici e la pancetta di maiale agli chef. Nel dipartimento di chimica dell’Università Rutgers, e in altri laboratori simili, la ricerca si concentra su ingredienti meno trendy, come l’origano, il carapace del granchio e il latte. In...

La tradizionale attenzione dei brasiliani per la bellezza dei corpo – sia che si spendano fortune in profumi e cosmetici o in cure snellenti che permettono di indossare costumi da bagno minuscoli o di spalmare il corpo con il gel per esaltarne le forme – sta dando i suoi frutti. 0AKPC_IDS...

Molte idee che nascono nelle cucine dei ristoranti non tornano granché utili a chi cucina a casa propria e non dispone degli strumenti adeguati e di ettari di banconi da lavoro. Alcune, tuttavia, sono semplici e flessibili per chiunque voglia cimentarsi. E, nel caso di una semplice tecnica chiamata...

Per chi comunque fosse rimasto un appassionato del genere, ecco una notizia che risolleva un pò l’orgoglio italiano. I Bigoli Nobili trevigiani Jolly Sgambaro conquistano ben due stelle, attribuite loro dall’international Taste & Quality Institute (Istituto Internazionale del Gusto...