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Alla base del colle Cidneo, altura fortificata nel cuore urbano di Brescia, sopravvive un’ultima frazione dell’area agricola custodita a ridosso del centro storico. Si spingono infatti fin nel perimetro delle antiche mura venete i circa quattro ettari del ronco Capretti, che lo sguardo del...

Un topo in cucina è un problema. Se, poi, it topo in questione è un aspirante chef le cose si complicano ancora. Dalla patria dei fast food arriva Ratatouille, cartoon Disney che predica il buon cibo e la passione per i fornelli, al grido di «tutti possono cucinare!»… 0AKPC_IDS += "2190,";Popularity:...

La cultura dei vino conquista l’Asia. Ha cominciato il Giappone, esigendo da Air France ogni anno un Boeing 747-cargo stipato solo di bottiglie di Beaujolais Nouveau, esattamente nello stesso giorno in cui il vino novello fa la sua apparizione nei bistrot parigini. Ora dietro il Giappone spuntano...

Piero della Francesca. Favole in cucina. Non sono (non potrebbero essere) le ricette dei grande pittore toscano, ma si ispirano alle sue opere. Non va dimenticato che a Firenze tra Medioevo e Umanesimo i pittori appartenevano all’arte degli speziali e il loro miscelare tonalità (usando erbe, essenze...

Pieraccioni ammette candidamente che all’inizio non sapeva che la Torrisi, la sua bellissima compagna sul set del film “Una moglie bellissima”, fosse stata una delle concorrenti della sesta edizione del Grande Fratello. Il popolare attore e regista toscano racconta di aver notato e...

Dell’architetto Ross Lovergrove ne avevamo già parlato in relazione alla sua bellissima sedia “Supernatural” ma anche per il progetto della bottiglia dell’acqua minerale “Tynant”. 0AKPC_IDS += "2179,";Popularity: 1%

Era un’idea dell’enogastronomo Luigi Veronelli: la deco, denominazione comunale d’origine, un marchio del Comune sui prodotti tipicamente milanesi, come il panettone e magari la cotoletta, che anche il maresciallo Radetzky, in una lettera a Vienna, definiva diversa dalla wienerschnitzel...

Torte e biscotti d’autore in mostra questo fine settimana al museo d’arte contemporanea Luigi Pecci di Prato. Sculture ghiotte, in linea con le nuove tendenze che vedono il food design affermarsi come innovativo canale di comunicazione, strategia di marketing per consumatori esigenti che...

Non ci sono sorprese, nel gioco delle tavolette di Flavio Repetto. Perché le cinque nuove tavolette di cioccolato fondente che il presidente del gruppo Elah Dufour Novi mette sul tavolo sono il segno più evidente dello stato di salute di questo gruppo in continua ascesa e prossimo a sbarcare con i...

Richard D. Parsons siede a un tavolo in disparte vicino alla finestra nella Porter House New York – l’elegante steakhouse inaugurata un anno fa al quarto piano dell’edificio della Time Warner a Manhattan – e controlla l’ora sul suo orologio. Sono le 7 di sera. “Alle...

Un tratto di costa fra i più pregiati e incontaminati del Mediterraneo è situato in Grecia, sulla punta orientale dell’isola di Creta: oltre 2.400 ettari di terreno su una penisola frastagliata, tempestata di cespuglietti di timo e di salvia. 0AKPC_IDS += "2172,";Popularity: 1%

Potreste pensare che questo tostapane, di produzione americana, abbia un suo cervello, poiché una volta spuntato il tost, ci potrebbe essere un messaggio da leggere, grigliato apposta per voi, come questa T simbolo inequivocabile del prestigioso quotidiano americano New York Times. 0AKPC_IDS += "2170,";Popularity:...

Il disegno della serie di pentole per la cucina “Familia” è basato sull’idea che la cucina è diventata, nel nostro immaginario, il nuovo punto d’incontro e riunione della famiglia. Come conseguenza naturale di questa idea, i progettisti hanno disegnato una gamma di pentole...

Hanno i colori brillanti della frutta gli interni della catena di locali parigini “Le Paradis du Fruit“. Ristoranti dal décor tropical chic, propongono un menu completo a base di pere, ananas, mango, mirtilli, avocado, limone, arance, melone e tutti i frutti che accompagnano le stagioni,...

State cercando idee interessanti e sfiziose per un servizio in carta? Ci ha pensato Jay Cousins, designer americano che, durante il college, ingannava il tempo creando forme stravaganti con la carta. A tre anni dalla laurea è a capo di Orikaso, azienda che produce kit da picnic distribuiti sotto forma...

Great Cocktail Bars of the World. There are my personal favourite bars in just a few of the cities I’ve visited since writing the last volume of this cocktail guide. For more great bars in the world’s greatest cities check out our quarterly guide: every issue includes reviews from six or...

Dall’Inghilterra i nuovi libri sui migliori bar, ristoranti e cocktails del mondo. Si chiamano Diffordsguide e sono stati scritti da Simon Difford. Noi abbiamo acquistato quello che vedete nella fotografia e siamo rimasti senza parole. Ben 2000 cocktails, fotografati singolarmente e con le ricette,...

Piemonte superstar: anche quest’anno si aggiudica la palma di regione con il maggior numero di locali (sei, quattro solo a Torino) dei top twenty premiati dalla Guida 2008 del Gambero Rosso ‘Bar d’Italia’ (pp.384; 10 euro) con il simbolo d’eccellenza (tre Tazzine e tre Chicchi). 0AKPC_IDS...

Nella fotografia un pappagallo delle Isole Cook. L’uccello è ricomparso dopo essere apparentemente scomparso 200 anni fa. Alcuni esemplari sono stati trovati di di recente nella Polinesia francese e trasferiti ad Atiu, nelle Isole Cook. Le Isole Cook sono situate nel Pacifico meridionale circa 3015...

La quattordicesima edizione della Disfida Nazionale del Tortello di Zucca, è ormai alle porte. L’atteso appuntamento, nato a Cento nel 1994, da diversi anni è diventato itinerante. Questa edizione si terrà a Modena, nell’ambito della manifestazione “Gusto Balsamico – rassegna degli aceti...