Pubblicato il 10 novembre 2007 in
Chefs |
Quando il titolare della ditta ci mette la faccia il prodotto piace di più. Se poi l’imprenditore, con la complicità di Oliviero Toscani, si traveste da Babbo Natale e si lascia fotografare in mezzo a decine di maiali, c’è da giurare che l’immagine non passerà inosservata.
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Pubblicato il 10 novembre 2007 in
Attrezzi |
Dopo sei anni di studio il centro di Ricerca & Sviluppo di illycaffè ha raggiunto un nuovo stadio evolutivo nella tecnologia di estrazione della moka express. illycaffè ha ottenuto una bevanda dall’elevata corposità e priva di difetti, controllando il processo di estrazione e rimuovendone...
Pubblicato il 9 novembre 2007 in
Attrezzi |
Sono solamente grandi designer che riescono a stupire, con la loro fantasia e la capacità di progetti a volte davvero ardui, articoli di grande design e fascino. È proprio quanto è successo tra Karim Rashid con LoveSeat, per la prestigiosa casa di champagne Veuve Clicquot. Si tratta di un concetto...
Pubblicato il 8 novembre 2007 in
Eubiotica |
Giù le mani dagli animali. Il gruppo ambientalista Peta torna all’attacco con i suoi blitz nelle strade. Questa volta accade a Hong Kong, da tempo nel mirino delle associazioni. Nudi per le strade con le scritte sui corpi e cartelli per richiamare l’attenzione della gente al problema degli...
Pubblicato il 7 novembre 2007 in
Chefs |
Il cuoco del nuovo store di Giorgio Armani, a Tokyo, è stato il cuoco della regina, naturalmente quella di Inghilterra. Nella Armani Tower di 12 piani, da oggi aperta al pubblico nel cuore di Ginza, oltre alle boutique e alla Spa, c’é anche un ristorante, naturalmente italiano, guidato da uno...
Pubblicato il 6 novembre 2007 in
Attrezzi |
Quaranta litri di capacità e la possibilità di programmare quattro tipi di cottura in sequenza: il nuovo Sharp R9691N, è un forno a microonde dei tipo “3 in 1″. Dotato di display Lcd con orologio, ha il pannello di comando digitale “touch control”.
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Pubblicato il 6 novembre 2007 in
Attrezzi |
Dolce & Gabbana “vestono” la nuova poltroncina “Mademoiselle” progettata dal pirotecnico designer Philippe Starck per Kartell. La nuova sedia dell’azienda di design -che sarà realizzata in edizione limitata – è stata personalizzata dalla coppia di stilisti con...
Pubblicato il 6 novembre 2007 in
Eubiotica |
Per i prossimi sei mesi saranno consumate in media ogni giorno quasi centomila bottiglie di vino novello Made in Italy soprattutto in abbinamento con prodotti tipici del territorio. E’ quanto stima la Coldiretti nel sottolineare che nonostante un calo produttivo del 10 per cento rispetto allo scorso...
Pubblicato il 6 novembre 2007 in
Chefs |
Siamo in America e almeno fino a poco tempo fa chi avesse voluto fare un invito a pranzo di sicuro effetto, anche sotto il profilo «culturale» , avrebbe probabilmente cercato di prenotare un tavolo da «Nora organic food» per i suoi ospiti. Oggi però il vento potrebbe cambiare e l’organico...
Pubblicato il 5 novembre 2007 in
Eubiotica |
Venduta all’asta per 33600 dollari una bottiglia di Ornellaia 2005: l’incasso e’ devoluto al restauro della porta del Battistero di Firenze. Si tratta di una Salmanazar di Ornellaia valutata oltre 400 volte il suo valore di mercato a New York da Christie’s. La bottiglia, creata...
Pubblicato il 5 novembre 2007 in
Chefs |
Degustare un buon bicchiere di vino ascoltando i Clash o accompagnandolo a una sinfonia di Bach è una cosa completamente diversa, talmente diversa da cambiarne il gusto e la percezione, alterando significativamente quella parte della gradazione alcolica del vino che regala il piacere.
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Pubblicato il 5 novembre 2007 in
Eubiotica |
Michail Bakunin, rivoluzionario e pensatore russo, lo preferiva «nero come la notte, dolce come l’amore e caldo come l’inferno». Thomas Stearns Eliot, drammaturgo statunitense e premio Nobel per la letteratura, sosteneva di aver misurato la sua vita a cucchiaini di caffè. Per Carlo Goldoni,...
Pubblicato il 5 novembre 2007 in
Eubiotica |
Lo preferite bollito o arrosto, meglio la testa o la coda? – A qualcuno questa immagine farà un po’ schifo, ma illustra una specialità gastronomica thailandese: il topo di risaia bollito. Insieme alla sua versione arrostita è un sistema per i contadini della Thailandia per risolvere due...
Pubblicato il 4 novembre 2007 in
Attrezzi |
“Le lascio la mia nocciolina da visita”, In Giappone, tra i manager abitualmente ossessionati dal loro biglietto da visita, funziona anche così. Almeno da quando l’azienda Arigatou Co. specializzata in incisioni al laser, ha inventato la “Tuberu Me”.
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Pubblicato il 3 novembre 2007 in
Eubiotica |
È buona e fa bene alla salute. Ma, soprattutto, sazia parecchio e costa poco. Il cibo ideale, insomma, per sfamare milioni di persone con un investimento contenuto. È per questo che l’assemblea generale delle Nazioni Unite ha annunciato che il 2008 sarà l’anno internazionale della patata.
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Pubblicato il 2 novembre 2007 in
Chefs |
Si sta svolgendo, dal 2 al 5 novembre 2007 presso il Palazzo dei Congressi di Darfo Boario Terme, la quarta edizione di Expo Sapori di Montagna, collaudata rassegna di Sycomor Events, dedicata ai prodotti tipici della montagna. Ed è con orgoglio che lo Staff di Sycomor Events, ripensa all’autunno...
Pubblicato il 1 novembre 2007 in
Eubiotica |
L’oceano all’improvviso cambia colore e le sfumature turchesi che normalmente lambiscono le coste della baia di Taiji lasciano posto al rosso del sangue. Lo sguardo del delfino è disperato, il suo occhio si spegne in uno sbuffo di acqua che sembra una lacrima, il muso è ricoperto da una...
Pubblicato il 1 novembre 2007 in
Eubiotica |
Nella fotografia alcuni pescatori osservano le carpe raccolte in una grande rete nel lago di Dvoriste, nella zona di Trebon, in Boemia. Ogni anno, in concomitanza con il giorno di Ognissanti, viene organizzata una tradizionale retata di carpe. Molti di questi pesci saranno poi conservati e consumati...
Pubblicato il 1 novembre 2007 in
Chefs |
Giudicare il Gold di Dolce e Gabbana significa confrontarsi con una categoria di ristoranti atipici: non si tratta né della ristorazione gastronomica vezzeggiata dalle guide, né della trattoria rimpianta da Slow food. Piuttosto il concept si avvicina alla ristorazione d’albergo per la costante...
Pubblicato il 31 ottobre 2007 in
Chefs |
La trattoria occupa il pianterreno di una casa del ’500, già residenza dei Federici. Cucina di popolo, qui, senza concessioni alle mode ma solo alle stagioni (adesso, funghi e selvaggina). Conduzione di famiglia dal 2000 (anche se a memoria dei vecchi di Esine qui un’osteria c’è sempre...