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Il Dalai Lama è giunto stamani all’aeroporto di Malpensa con un volo Alitalia proveniente da Delhi. Il suo programma prevede una permanenza a Milano di cinque giorni prima di altre tappe italiane. Ad accogliere il Dalai Lama l’amica Laura Gancia e il capo del Tibet Bureau Kelsang Gyaltsen,...

E’ iniziata la stagione dei ghiottoni, il periodo dell’anno nel quale persino le persone più attente alla salute soccombono davanti alle tentazioni dei pranzi delle feste. Pranzi abbondanti, come è per gli americani quello della festa del Ringraziamento di fine novembre per commemorare...

Gli antichi popoli dei Messico e dell’America Centrale amavano bere cioccolata. Tuttavia la loro bevanda era del tutto diversa da quella moderna: si trattava di una mistura schiumosa e amara ricavata dai semi di cacao fermentati, tostati e macinati, alla quale veniva aggiunto del peperoncino. 0AKPC_IDS...

Nello stabilimento della Frito-Lay che produce le patatine Lay’s e Ruffle, tra le più vendute negli Stati Uniti, ogni giorno arrivano dal New Mexico 225.000 chili di patate che saranno lavate, affettate, fritte, condite e confezionate in buste. Dal procedimento che è estremamente dispendioso...

Sono trentuno le insegne che vanno ad allungare l’albo delle botteghe storiche milanesi. Attività commerciali che si tramandano di generazione in generazione da almeno 50 anni e che hanno scritto la storia della città. 0AKPC_IDS += "2437,";Popularity: 1%

ll direttore marketing della Mickey’s Food Restaurants (una catena di fast food) si trova a dover lasciare il suo comodo ufficio in California per raggiungere il luogo dove si trova l’industria che macella le bestie e produce gli hamburger che fanno la fortuna della sua impresa commerciale....

Considerati “elisir di lunga vita”, nel passato i funghi riempivano zuppe e minestre, in linea con i dettami della millenaria cultura asiatica che al piacere del gusto affianca la funzione curativa del cibo. Ora le riviste scientifiche pubblicano studi descrivendone le strepitose proprietà immunostimolanti,...

Dai 30 euro al chilo delle ciliegie ai 25 euro al chilo delle albicocche fino ai 22 euro al chilo delle pesche sono alcuni dei prezzi rilevati in vista del Natale per la frutta fuori stagione che quest’anno sembra registrare, insieme ai prodotti esotici, un vero boom di arrivi sulle tavole degli...

Lo Yeti è una creatura leggendaria, ormai entrata nell’immaginario collettivo. È anche noto come abominevole uomo delle nevi, termine originato da una traduzione giornalistica errata dell’espressione in lingua nepalese Metoh Kangmi. Il termine Yeti deriva invece da yeh-teh che significa...

Citroën, prestigioso marchio francese del settore automotive, lancia la prima edizione del premio internazionale di idee C-Design: Combine, Connect, Create con l’obiettivo di portare le proprie auto al centro del pensiero e del lavoro di progettazione. 0AKPC_IDS += "2425,";Popularity: 1%

Solidarietà e divertimento vanno a braccetto a Padova dove il titolare di un bar di piazza delle Erbe lancia “l’happy hour solidale”. Da stasera, ogni giovedì e martedì, a chi porta una coperta o un capo di abbigliamento pesante nel corner allestito per raccogliere aiuti per i senzatetto...

Noi che parliamo sempre di cibo, cuochi, tendenze e design, questa volta ci siamo chiesti perchè non parlare anche d’igiene orale e, al proposito, abbiamo giusto trovato un paio di articoli, del più classico prodotto utilizzato; lo spazzolino. Ma questa volta non di un semplice spazzolino di...

Caro lettore, se questo articolo dovesse sembrarti più lirico dei solito, se ti richiamasse alla mente le immagini e l’eleganza della poesia di Baudelaire o di Verlaine; se ti dovesse sembrare vagamente decadente o ti ricordasse la fulminante alterigia di Oscar Wilde; se ti pare che vi sia un...

Può una mela al giorno togliere il medico di torno? Sì. Chi l’avrebbe detto che una ricerca scientifica pubblicata su una rivista internazionale negli anni Duemila confermasse in pieno l’antico proverbio, frutto della saggezza popolare. Invece è proprio così, con una variante: che al...

Compilando il suo profilo su Match.com, Martha Flach ha citato due volte la carne: “Amo l’architettura, leggo The New Yorker, adoro i cani.., le bistecche per due e il cruciverba della domenica”. Cercava, ha aggiunto, “un uomo elegante, divertente, che vesta in giacca e cravatta 0AKPC_IDS...

Pareti bianche, grandi vetrate, pavimento in legno chiaro. Ambiente informale, vagamente design: nulla di strano a prima vista. Il “Ristorante del Futuro”, nel campus dell’Università di Wageningen, nei Paesi Bassi, sembra un locale come tanti altri. 0AKPC_IDS += "2417,";Popularity:...

SafeKnife è un progetto integrale ad alto contenuto di qualità tecnologica, sicurezza, ergonomia e design studiato per aprire la strada ad un nuovo modo di concepire l’uso del coltello da cucina. Vuole essere un punto di riferimento per tutti coloro che per motivi professionali, 6AKPC_IDS +=...

L’unico modo per salvare il pianeta é studiare meglio gli oceani e, per farlo, serve un impegno di tutti i governi del mondo a costruire una rete globale di sorveglianza. L’appello viene dalla Partnership for Observation of the Global Oceans (Pogo), 0AKPC_IDS += "2409,";Popularity: 1%

Ferran Adrià, 45 anni, uno dei cuochi più celebri, è alla vigilia di un passo clamoroso: l’addio alla cucina. Ancora un anno e il celebrato (e discusso) chef di Barcellona lascerà il lavoro e il mitico ristorante «El Bulli» di Cala Montjoy (Roses). Dove non c’è più un posto disponibile fino...

Nonostante i consumi freddi e stagnanti sarà un Natale ‘con il botto’ per lo spumante italiano con un aumento record del 24% in valore dei brindisi all’estero dove le bollicine made in Italy hanno conquistato un numero crescente di buongustai nei diversi continenti. E’ quanto...