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I delegati permanenti presso l’Unesco di Spagna, Italia, Grecia e Marocco hanno presentato oggi, a Parigi, il documento finale per la candidatura della Dieta mediterranea come patrimonio culturale immateriale dell’umanità dell’Unesco. I quattro Paesi, come si legge in una nota del ministero dell’agricoltura spagnolo (Mapa), dovranno attendere ora il periodo di valutazione della candidatura, nell’ambito dell’Unesco, che dovrebbe rispondere nel secondo semestre del 2009. Leggi il resto »

Ricorre oggi, 1° ottobre, la Giornata mondiale del vegetarismo, istituita nel 1977 dalla storica associazione North American Vegetarian Society, e adottata l’anno seguente dalla International Vegetarian Union. Leggi il resto »

Argille cotte e malte naturali, legno riciclato e sughero coibentante, recupero di acqua piovana e mattoni ecologici. Un nido domestico sano, che trattiene e risparmia energia, chilowattora rigorosamente generati da pannelli solari e impianti di cogenerazione. Leggi il resto »

Il baobab in Europa per salvare l’Africa. La decisione è della Commissione europea: via libera all’immissione del frutto nel mercato europeo, con l’obiettivo di contribuire al processo di sviluppo del Continente nero.
Una ricerca inglese del Natural Resources Insitute del 2007 ha calcolato che la raccolta del baobab potrebbe generare più di un miliardo Leggi il resto »

Nell’«Ultima Cena» di Gesù con gli apostoli, fissata nella storia dall’affresco di Leonardo Da Vinci, il menù è cambiato. Se fino ad ora si pensava che in tavola ci fossero pane ed agnello ora, grazie agli studi effettuati dopo il restauro svolto nel 1997, si è convinti che la cena più famosa della storia sia stata a base di anguille alla griglia, guarnite con fette d’arancia. Leggi il resto »