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	<pubDate>Sun, 06 Jul 2008 16:41:23 +0000</pubDate>
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		<title>A Pamplona inizia la festa</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Jul 2008 16:30:31 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Migliaia di persone partecipano al &#8220;Chupinazo&#8221;, la cerimonia di apertura della Fiesta di San Firmino a Pamplona: nove giorni di musica, balli, corse nelle strade con i tori e corride. La partecipazione è numerosissima in una sorta di delirio &#8220;Dionistico&#8221;. Los Sanfermines sono le feste che Pamplona celebra tra il 6 e il 14 luglio [...]]]></description>
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		<title>Boom di pesci nelle riserve</title>
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		<pubDate>Sun, 06 Jul 2008 16:22:50 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[eubiotica]]></category>

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		<description><![CDATA[Bastano solo pochi anni di istituzione di una zona marina protetta per far &#8220;tornare indietro&#8221; i pesci, in percentuali anche del 68%. Lo hanno rivelato due studi, sulla barriera corallina australiana e su quelle della Florida. Stesso effetto-parco in Italia: alla riserva siciliana del Plemmirio, a Siracusa, dopo un primo boom del 400%, il recupero [...]]]></description>
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		<title>«Cocaine», ultima nata tra le bevande energetiche</title>
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		<pubDate>Sat, 05 Jul 2008 16:05:19 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[eubiotica]]></category>

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		<description><![CDATA[«Cocaine», ultima nata tra le bevande energetiche, sta per sbarcare in Gran Bretagna e si preannunciano già polemiche. Secondo quanto riporta il «Sunday Telegraph», questa bevanda che ha riscosso grande successo negli Usa contiene il 350 per cento in più di caffeina rispetto alla famossissima «Red Bull», e 750 milligrammi di taurina. Fonti della compagnia [...]]]></description>
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		<title>Energy drink. E&#8217; solo un&#8217;illusione?</title>
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		<pubDate>Fri, 04 Jul 2008 15:57:23 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[eubiotica]]></category>

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		<description><![CDATA[L&#8217;energy drink Red Bull sarà venduto anche in Francia, dopo un divieto durato oltre 10 anni. L&#8217;etichetta, però, sconsiglierà il consumo a bambini e donne incinte. La bibita, presente in 150 Paesi, contiene caffeina (quella di un caffè) e taurina, aminoacido di trascurabile importanza se assunto in quantità adeguate. I ragazzi, però, scelgono la bevanda [...]]]></description>
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		<title>Ricette d&#8217;autore per diabetici</title>
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		<pubDate>Thu, 03 Jul 2008 16:32:11 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[chefs]]></category>

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		<description><![CDATA[Venti grandi chef italiani dedicano la loro arte a un pubblico particolare, numericamente consistente ed esigente, cioe&#8217; le persone con diabete e tutti coloro che vogliono prevenirlo. L&#8217;obiettivo e&#8217; allontanare lo spettro di cibi tristi e menu restrittivi che normalmente si accompagnano al concetto di dieta. Il risultato sta in 60 ricette d&#8217;autore, semplici e [...]]]></description>
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		<title>Promuovere la sana alimentazione</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Jul 2008 20:24:27 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[eubiotica]]></category>

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		<description><![CDATA[Obbligo dell&#8217;indicazione delle calorie nei menù per tutelare la salute del consumatore: con questi obiettivi il sindaco di Ascea (Salerno), Mario Rizzo, medico, ha emanato oggi un&#8217;ordinanza - la prima in Italia ed in Europa con queste caratteristiche - con la quale obbliga, nel territorio comunale, i ristoratori di redigere e proporre ai clienti, un [...]]]></description>
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		<title>La cucina sottovuoto, Joan Roca e Salvador Bruguès</title>
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		<pubDate>Wed, 02 Jul 2008 16:44:47 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[editoria]]></category>

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		<description><![CDATA[Lasciate perdere la cucina molecolare, le acrobazie, la chimica, il voler stupire a ogni costo con piatti più o meno incredibili e tornate, per la lettura di questo interessantissimo libro, a tecniche nuove piene di sapore contenuto in una busta sottovuoto, per l&#8217;appunto. L&#8217;ho appena acquistato dalla Vandenberg edizioni (tradotto in italiano), ed ecco che [...]]]></description>
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		<title>McAvoy e le ricette meravigliose</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jul 2008 16:15:52 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Saranno i modi veraci, la risata prosaica, saranno le pinte e le brughiere, ma c&#8217;è qualcosa di irripetibilmente virile negli uomini scozzesi. Qualcosa che riverbera anche negli espatriati di successo come Sean Connery, Craig Ferguson, Ewan McGregor, Gerard Butler e James McAvoy - tutti figli della working class che mantengono con orgoglio l&#8217;accento originale, l&#8217;abitudine [...]]]></description>
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		<title>Dal caffè stimolo contro la sclerosi multipla</title>
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		<pubDate>Tue, 01 Jul 2008 15:58:58 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[eubiotica]]></category>

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		<description><![CDATA[La ricerca contro la sclerosi multipla potrebbe trarre impulso niente meno che dal caffé. Il suo ingrediente principale, infatti, ovvero la caffeina, potrebbe rivelarsi un&#8217;arma utilissima per prevenire la grave malattia o curarla.
E&#8217; quanto emerge da uno studio su topolini pubblicato sui Proceedings of the National Academy of Sciences. Somministrando a topolini destinati ad ammalarsi [...]]]></description>
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		<title>La cucina mediterranea diventerà partimonio dell&#8217;Unesco?</title>
		<link>http://www.ogigia.com/2008/06/30/la-cucina-mediterranea-diventera-partimonio-dellunesco/</link>
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		<pubDate>Mon, 30 Jun 2008 16:21:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>fm</dc:creator>
		
		<category><![CDATA[chefs]]></category>

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		<description><![CDATA[Spagna, Grecia, Marocco e Italia: unione mediterranea?
Il Senato ha approvato all’unanimità una mozione che chiede la candidatura all’Unesco della cucina mediterranea. Il progetto, che comprende anche Grecia, Spagna e Marocco, deve essere presentato entro agosto. Anche Sarkozy ci aveva provato… ed erano scattate le polemiche.
Oranientrasse, una strada di Kreuzberg, la Little Istanbul berlinese. Qui tutti [...]]]></description>
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