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Eubiotica

Articoli raccolti da tutto il mondo che riguardano il cibo, l’ecologia, la salvaguardia della natura, cosa fa bene e cosa fa male,…

L’Italia non apre le porte a Starbucks

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Niente approdo in Italia per la maxi catena di caffetterie Starbucks, costretta a «inchinarsi ai baristi italiani»: lo scrive il quotidiano economico Financial Times. La penetrazione commerciale dello spacciatore di ’frappuccini’ e ’lattes’ è arrivata in Giordania, 0AKPC_IDS += "2520,";Popularity:...

Meglio Natale, noo? Tanti auguri a tutti

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Valgono 2,7 miliardi di euro i cibi e le bevande che sono stati consumati a tavola dalle oltre 23 milioni di famiglie italiane tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale, che in più di nove casi su dieci è stato trascorso a casa con parenti o amici. E’ questo il bilancio stimato dalla...

Le balene discenderebbero da piccoli mammiferi

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La balene discenderebbero da dei piccoli mammiferi semiacquatici vissuti in Asia circa cinquanta milioni di anni fa: è quanto risulta da uno studio pubblicato dalla rivista scientifica britannica Nature. Il lavoro, diretto da Hans Thewissen, 0AKPC_IDS += "2515,";Popularity: 1%

Operazione Beluga

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Oltre 160 chili di caviale provenienti dal commercio illegale sono stati sequestrati dal Corpo forestale dello Stato, nell’ambito dell’operazione ‘Beluga’, che ha portato alla denuncia di 65 persone 0AKPC_IDS += "2511,";Popularity: unranked

Cenone economico per tutti

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Non c’è bisogno di disperarsi in vista del cenone natalizio, per evitare affanni e soprattutto per dare sollievo al portafogli, arriva dall’Aduc il menù intelligente: 12 euro a testa per una dignitosa tavola e un motivo in più per festeggiare, ovvero l’aver risparmiato. Mettendo...

Nelle merendine, la barbabietola biotech

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Ad ogni inizio di stagione, come molti altri coltivatori di barbabietola da zucchero tormentati dal problema delle erbe infestanti, Robert Green fa uso ripetuto e meticoloso di diserbanti secondo un procedimento che lui paragona alla chemioterapia nella cura dei tumori. 0AKPC_IDS += "2495,";Popularity:...

Clone di sequoia: il magico risveglio dei giganti

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Due uomini col casco giallo si issano sulle corde fino ai rami delle antiche sequoie che popolano il parco Roy’s Redwoods della Contea di Mann, e si arrampicano fino alla sommità degli alberi. A più di 60 metri dal suolo tagliano i rametti che serviranno a creare 1AKPC_IDS += "2493,";Popularity:...

Italiani golosi

Natale e Capodanno sono in vista, per le feste le tavole s’imbadiscono e gli italiani si rivelano molto golosi: 1500 le calorie in eccesso ogni giorno, due-tre chili in più garantiti sulla bilancia. E’ il risultato di un’indagine Federsalus che invita a evitare le abbuffate. Gli italiani,...

Rischio estinzione per i salmoni selvatici canadesi

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Un nuovo studio paventa la possibile distruzione della maggior parte della popolazione di salmoni selvatici nella regione canadese della British Columbia: si parla di una riduzione del 99 per cento in otto anni. A causare un simile depauperamento sarebbe la diffusione di malattie e di parassiti 0AKPC_IDS...

Origine geografica anche su piatti tipici milanesi

Anche la michetta, il tradizionale pane soffiato milanese, ha ottenuto la denominazione comunale sulla rintracciabilità degli alimenti e delle ricette tipiche di un territorio. Anche Milano, infatti, grazie a un provvedimento della Giunta, ha da oggi il suo De.Co., un’indicazione di origine geografica...

Lo storione fa ritorno in Europa

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L’11 aprile dello scorso anno lo storione è tornato a popolare le acque del fiume Oder, il fiume al confime tra Polonia e Germania. 2.000 giovani esemplari di storione, il pesce arcaico dato per estinto in Germania da oltre 30 anni, sono stati gettati nel fiume per ripristinarne il ritorno nei sistemi...

Piccoli orticoltori d’Italia

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Dall’aspetto non si direbbe, ma Gino Boscherini, 84 anni, è un eroe della battaglia per la tutela della biodiversità. Nell’orto dietro casa sua crescono insolite varietà di diverse piante: un tipo di fagioli che si trova solo qui sulle colline affacciate sul Lago Trasimeno, pomodori che...

Comprare uno yak in Tibet

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Una Onlus mette in rete tutte le cose realmente utili a chi vive in paesi remoti, dateci un’occhiata. La solidarietà va di pari passo con le nuove tendenze. Grazie alla “Lista dei Desideri” di Save the Children Italia Onlus, arriva in Italia l’ultima novità lifestyle direttamente...

Natasja Vermeer; un angelo per la Peta

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Un fotografo d’eccezione per una modella in ascesa. In mezzo una nobile causa: la campagna animalista contro l’uso delle pellicce. 0AKPC_IDS += "2466,";Popularity: 1%

Scoperto un nuovo cobra che sputa: Naja Ashei

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Una nuova specie di cobra che sputa, lungo fino a 2,60 metri e in grado di uccidere fino a 20 persone col veleno di un solo morso, è stata scoperta in Kenya. Lo hanno annunciato due scienziati in uno studio pubblicato ieri. Questo cobra di colore scuro, 1AKPC_IDS += "2463,";Popularity: 1%

Donne in gabbia protesta della Peta a Madrid

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Torna la Peta con una nuova manifestazione di protesta a Madrid, per sollevare l’attenzione della gente sul problema degli allevamenti di animali in gabbia. L’immagine riteniamo si commenti pienamente da sola. 0AKPC_IDS += "2461,";Popularity: 3%

Come sarà il gusto del futuro?

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Come sarà il gusto del futuro in Italia e in Europa? Unisex, aperto agli stimoli internazionali e soprattutto informato, consapevole e attento all’autenticità e complessità degli aromi. A stabilirlo è una indagine condotta in dieci anni dal Centro Studi Assaggiatori. «La ricerca – come...

Il cibo più caro

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E’ finita l’era dei prodotti alimentari a buon mercato. Se dal 1974 al 2005 i prezzi del cibo sui mercati mondiali avevano registrato un calo del 75% in termini reali, la tendenza quest’anno si è capovolta. E, sin dalla primavera i prezzi del frumento sono praticamente raddoppiati...

Eva Mendes posa nuda per Peta

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Eva Mendes è nata a Miami, Florida nel 1974 in una famiglia cubana, e ben presto si trasferì con sua madre (dopo il divorzio) a Los Angeles. Suo padre è un venditore d’auto e sua madre, anch’essa di nome Eva, è la preside di una scuola elementare. Eva ha fatto tutta la gavetta, dai video...

Un pò di ketchup

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Il ketchup “taglia” il colesterolo cattivo. Stando, infatti, ai risultati di una ricerca finlandese, la popolare salsa rossa, tanto cara agli inglesi e non solo a loro, sarebbe un toccasana per il cuore e ne basterebbe una modica quantità al giorno per tenere sotto controllo i valori di...