Identificata la proteina della longevita’. Questa consente alle cellule di rimanere in vita in carenza di os­sigeno e, oltre a svolgere un importante ruolo nel determinare la longevita’, contribuisce alla resistenza alle malattie nella terza eta’. Almeno questo e’ quanto emerso da uno studio...

E’ il comune di Ga­iole in Chianti, di poco più di 2.300 abitanti, nella provincia di Siena, il “luogo più idilliaco al mondo” secondo la pre­stigiosa rivista statunitense Forbes, che ha pubblicato la top ten dei para­disi terrestri. Situato tra le colline del Chianti in provincia di Siena,...

Nei Paesi Baschi quest’oggi si celebra l’Artzai Eguna o Giorno del Pastore, quale occasione migliore per parlarvi della carranzana cara negra una razza ovina basca molto antica, caratterizzata dal colore nero della testa e degli arti. Il profilo del muso è montanino (caratteristica delle razze ovine...

Bisognerebbe guardare un po’ al di là del nostro piatto (e del nostro naso) per comprendere che ogni nostra scelta alimentare non ha effetto solo sulla nostra salute, ma anche su quella della nostra bistrattatis­sima «Madre Terra». Ci sarà grata se pre­feriamo, ad esempio, prodotti di stagione...

Quasi nove francesi su dieci (l’87%) è contrario alla nuova normativa Ue che consente di produrre vino rosè miscelando vino rosso e vino bianco. Secondo un sondaggio pubblicato da “Sud Ouest Dimanche” e da “Le Midi Libre”, solo il 14% inoltre si dice disponibile all’acquisto di un simile...