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Eubiotica

Articoli raccolti da tutto il mondo che riguardano il cibo, l’ecologia, la salvaguardia della natura, cosa fa bene e cosa fa male,…

Il pomodoro amico del cuore

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Il licopene, l’antiossidante contenuto nella buccia del pomodoro, fino ad ora considerato pre­zioso alleato contro il tumore della prostata, diventa una vera e propria terapia anti infarto e ictus. I dati pre­sentati a Taormina per il Mediterranean Cardiology Meeting dimostrano come sia capace di...

Fruttosio o glucosio?

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Se e’ vero che le bevande zuccherate sono una delle principali cause della diffusione dell’obesita’, e’ altrettanto vero che non tutte sono uguali. Quelle edulcorate con il fruttosio pos­sono avere effetti negativi sulla sensibilita all’insulina a differenza di quelle con glucosio. E’ quanto...

Modelle contro lo zoo a Manila, nuova protesta di PETA

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Un gruppo di modelle in costume da bagno, protestano nelle Filippine davanti allo zoo di Manila. Chiedono di lasciare liberi gli animali che vivono come prigionieri dietro le sbarre. E’ l’ennesima protesta che mette in scena la PETA, ormai in tutto il mondo, per sensibilizzare le persone ai diritti...

Festa della Fragola a Malta

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Fragole e cioccolato — I visitatori si accalcano intorno alla gigantesca torta di fragole e cioccolato realizzata in occasione del «Festival della Fragola 2009» che si è tenuto nel villaggio agricolo di Mgarr, a Malta. 0AKPC_IDS += "4406,";

Mangiare mirtilli, un gran toccasana

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Mangiare mirtilli, all’interno di una dieta sana, potrebbe aiutare a tenere lontani diversi fattori di rischio di malattie cardiovascolari e diabete come accumulo di grasso sull’addome, colesterolo alto e glicemia alta: lo sostiene uno studio pre­sentato alla conferenza Experimental Bio­logy tenutasi...