Articoli raccolti da tutto il mondo che riguardano il cibo, l’ecologia, la salvaguardia della natura, cosa fa bene e cosa fa male,…
Lunedì 29 Settembre 2008
Il baobab in Europa per salvare l’Africa. La decisione è della Commissione europea: via libera all’immissione del frutto nel mercato europeo, con l’obiettivo di contribuire al processo di sviluppo del Continente nero.
Una ricerca inglese del Natural Resources Insitute del 2007 ha calcolato che la raccolta del baobab potrebbe generare più di un miliardo Leggi il resto »
Domenica 28 Settembre 2008
Nell’«Ultima Cena» di Gesù con gli apostoli, fissata nella storia dall’affresco di Leonardo Da Vinci, il menù è cambiato. Se fino ad ora si pensava che in tavola ci fossero pane ed agnello ora, grazie agli studi effettuati dopo il restauro svolto nel 1997, si è convinti che la cena più famosa della storia sia stata a base di anguille alla griglia, guarnite con fette d’arancia. Leggi il resto »
Giovedì 25 Settembre 2008
E’ la vittoria dei golosi: il cioccolato, quello fondente, fa bene contro il rischio di infarto. Adesso c’è uno studio che conferma e conforta gli amanti del ‘nero’: i laboratori di ricerca dell’Università Cattolica di Campobasso, in collaborazione con l’Istituto dei tumori di Milano, hanno dimostrato per la prima volta, in uno studio di popolazione, la sua salubre bontà sul fronte della prevenzione delle malattie cardiovascolari. Ma c’è un limite, ovvero non esagerare: la dose ‘toccasana’, in grado di ridurre i rischi Leggi il resto »
Mercoledì 24 Settembre 2008
Se tutti praticassero il Baru Gongyang, ci sarebbero meno sprechi, sostiene Chong Ah, abate di Jakwang-Sa, il tempio della Luce della Compassione, nel centro della Corea, Il Baru Gongyang, “l’offerta della ciotola”, è il tradizionale pasto dei monaci della regola Seon, versione coreana dello Zen. Ha un significato simbolico: è un momento di riflessione su ciò che il cibo rappresenta nel ciclo della vita. Si esprime in forma rigorosa: non bisogna lasciar nulla nella propria ciotola, Leggi il resto »
Lunedì 22 Settembre 2008
Un hotel da non consigliare a chi e’ facilmente impressionabile: si chiama Alcatraz ed e’ stato ricavato in un ex penitenziario di Kaiserslautern, in Germania, risalente al 1867.
Aperto da quasi un anno e mezzo, l’albergo ha mantenuto molte delle caratteristiche del carcere: sbarre alle finestre e anche in alcuni ambienti interni come il bar e la reception, sanitari in camera senza nemmeno un separe’ e persino gli spioncini nelle porte attraverso i quali venivano passati i pasti. Ma non e’ tutto.
I clienti che lo desiderano possono trascorrere una notte in pieno stile prigione: Leggi il resto »