Libri di cucina, articoli, pubblicazioni, films, vips, tutto quanto fa spettacolo.
Giovedì 1 Giugno 2006
Questa volta al torero è toccata la peggio, comunque un brano per comprendere meglio questa “tradizione”.
"e;Morte nel pomeriggio”
di Ernest Hemingway
Brano tratto dalle pagine 156 - 157 di “Morte nel pomeriggio” di Ernest Hemingway, Mondadori, traduzione di Fernanda Pivano, pp.377, euro 7,40 Leggi il resto »
Giovedì 1 Giugno 2006
I Fiumi
di Giuseppe Ungaretti (in L’Allegria vita di un uomo, Tutte le poesie Mondadori 2005. I Meridiani Collezione. LXIII-906p.)
Cotici il 16 agosto 1916
Mi tengo a quest’albero mutilato
abbandonato in questa dolina
che ha il languore
di un circo
prima o dopo lo spettacolo
e guardo
il passaggio quieto
delle nuvole sulla luna
Stamani mi sono disteso
in un’urna d’acqua
e come una reliquia
ho riposato
L’Isonzo scorrendo
mi levigava
come un suo sasso
ho tirato su
le mie quattro ossa
e me ne sono andato
come un acrobata
sull’acqua
Mi sono accoccolato
vicino ai miei panni
sudici di guerra
e come un beduino
mi sono chinato a ricevere
il sole
Questo è l’Isonzo
e qui meglio
mi sono riconosciuto
una docile fibra
dell’universo
Il mio supplizio
è quando
non mi credo
in armonia
Ma quelle occulte
mani
che m’intridono
mi regalano
la rara
felicità
Ho ripassato
le epoche
della mia vita
Questi sono
i miei fiumi
Questo è il Serchio
al quale hanno attinto
duemil’anni forse
di gente mia campagnola
e mio padre e mia madre
Questo è il Nilo
che mi ha visto
nascere e crescere
e ardere d’inconsapevolezza
nelle distese pianure
Questa è la Senna
e in quel suo torbido
mi sono rimescolato
e mi sono conosciuto
Questi sono i miei fiumi
Contati nell’Isonzo
Questa è la mia nostalgia
che in ognuno mi traspare
ora ch’è notte
che la mia vita mi pare
una corolla di tenebre
Lunedì 22 Maggio 2006
Si sta componendo il puzzle della squadra di architetti che lavorerĂ all’area Garibaldi-Repubblica: annunciati i nomi dei quattro vincitori dei concorsi banditi per una serie di edifici che verranno costruiti attorno alla piazza centrale, resta ora da stabilire solo chi realizzerĂ la nuova sede del Comune. SarĂ la Hines Italia, promotrice insieme a Fondiaria Snai del progetto di riqualificazione Garibaldi-Repubblica, a scegliere i quattro studi che si occuperanno di edifici a destinazione mista che completeranno il progetto dell’architetto argentino Cesar Pelli, autore del masterplan. Leggi il resto »
Domenica 21 Maggio 2006
Proprio ieri pomeriggio, presso la Hoepli di Milano, abbiamo acquistato questo bellissimo libro sulla cucina del pesce. Interamente dedicato ai pesci del Mediterraneo e in particolare al tonno. Si tratta del primo libro fatto da due grandi chef della gastronomia italiana: Luca Montersino (docente dell’Istituto citato) e Luigi Pomata (Chef della Prova del cuoco RAI1). Più di 100 ricette in 280 pagine. Bellissimi le immagini, innovative le ricette. Istituto Etoile editore Euro 62,00 (Sono tutti davvero ben spesi).
Giovedì 4 Maggio 2006
Da 49 anni una giuria di esperti, scelti tra i personaggi più accreditati della fotografia, si riunisce per valutare le immagini inviate alla World Press Photo Foundation di Amsterdam: migliaia di scatti provenienti da ogni parte del mondo, proposti da fotogiornalisti, agenzie, quotidiani e riviste. Il premio World Press Photo è uno dei più importanti riconoscimenti nell’ambito del fotogiornalismo. Le immagini più forti e significative di un intero anno vengono esaminate per il Premio. Leggi il resto »