Fi­nal­mente è uscito un li­bro che tratta solo di birra, una be­vanda che miete suc­cessi e con­sensi cre­scenti, in­fatti circa la metà de­gli Ita­liani, se­condo un re­cente son­dag­gio, la beve con re­go­la­rità e la trova “pia­ce­vole, sim­pa­tica e mo­derna “....

La cu­cina etica dolce, ri­cette go­lose senza latte, uova, burro, miele. Con ol­tre 100 ri­cette, la più com­pleta rac­colta in Ita­lia per rea­liz­zare dolci e des­sert senza l’apporto di in­gre­dienti di ori­gine ani­male. Dai «clas­sici ir­ri­nun­cia­bili» alle go­lo­sità...

Un ma­nuale pra­tico e di fa­cile con­sul­ta­zione per chi vuole di­ven­tare un “cuoco leg­gero”, ov­vero usare in­gre­dienti e pre­pa­rare menù che ri­spet­tino l’ambiente, il clima, tutti gli es­seri vi­venti e il fu­turo del no­stro Pia­neta. Gli stru­menti del me­stiere:...

An­che gli ul­timi in­te­gra­tori non ri­nun­ciano agli omega 3. Ma le cap­sule an­ti­età non si oc­cu­pano più solo del viso. Ni­cho­las Per­ri­cone, forse il der­ma­to­logo più fa­moso al mondo (senz’altro il più me­dia­tico), ci aveva già av­ver­tito da tempo:un sal­mone...

“Nes­suno vede un fiore — in realtà — è così pic­colo. Ci vuole tempo per ve­dere e non ab­biamo il tempo”. La pit­trice ame­ri­cana Geor­gia O’Keeffe (1887−1986) è spesso ri­cor­data per que­sta os­ser­va­zione e le sue tele sono prova certa che lei ha vi­sto molto di...