Go to content Go to navigation Go to search

ogigia

chefs

Articoli, ristoranti, idee d’autore, alberghi, stravaganze del mondo culinario

Le Sud a Lyon, la cuisine du Soleil di Paul Bocuse

Sabato 12 Agosto 2006

Sud.jpg Dopo aver letto il libro che vi ho suggerito giorni fa sulle brasseries di mister Paul Bocuse, armati di curiosità, partiamo da Milano alla volta di Lyon. Nonostante le ferie il viaggio in macchina è scorrevolissimo, il clima intorno ai 24° è stabile, sulla città soffia un venticello fresco. Nel centro di Lione troviamo facilmente Sud, la nostra prima tappa. Locale bello, solare, appoggiato su un grande giardino con un bel gioco d’acqua. Camerieri veloci ed efficienti ci fanno accomodare (senza alcuna prenotazione) in pochi minuti; cura maniacale dei dettagli, servizio curato e impeccabile, insomma, un’idea vincente. Leggi il resto »

Il primo open-air hotel al mondo

Giovedì 10 Agosto 2006

lettodigrano.jpg “Un letto nel grano è sempre libero, i grilli cantano e c’è profumo di fieno”, cantava nel 1976 Jergen Drews, ibrido tedesco tra Gianni Morandi e i Righeira. Ma se passate dalle parti di Bad Kissingen, cittadina dell’Alta Baviera, forse è meglio prenotare. Perchè tra le spighe, di questi tempi, lo spazio rischia di essere limitato. Bett im Kornfeld, “Letto nel grano”: il primo vero open-air hotel del mondo, quindici stanze senza pareti, tre metri per tre di campo su cui le spighe sono state spianate per lasciar spazio a un letto matrimoniale in ferro battuto; al posto delle coperte, mucchi e mucchi di fieno. Leggi il resto »

Vacanza tra le stelle con hotel spaziale?

Martedì 25 Luglio 2006

ManOnMoon.jpg Difficile immaginare una vacanza più avventurosa, ma anche più costosa: 27 milioni di euro per 16 giorni nello spazio presso la ISS (Stazione Spaziale Internazionale), compreso - e qui sta la novità - una passeggiata spaziale di 90 minuti. Non è un annuncio che riguarda il futuro, ma una realtà di oggi. La offre la società austriaca Space Adventures, che ha già portato sulla stazione orbitante tre uomini che hanno pagato circa 16 milioni di euro per 10 giorni. Leggi il resto »

Il nuovo ristorante di Dolce & Gabbana

Mercoledì 28 Giugno 2006

D&G.jpg L’apertura vera e propria è prevista verso la fine dell’estate, più precisamente nel mese di settembre, quasi di sicuro in concomitanza con le sfilate dedicate alla moda femminile. Ma le grandi manovre sono già iniziate da tempo. Parliamo del ristorante di Dolce e Gabbana in piazza Risorgimento (ex pizzeria/ristorante Tosca), luogo attesissimo e che già lo si può considerare uno dei luoghi culto milanesi ancor prima dell’inaugurazione.
I lavori proseguono celermente nel mega spazio che si sviluppa su due piani. Soprattutto, in questi mesi che separano dal momento clou, viene messo a punto il menu rigorosamente italiano e, nello specifico, siciliano. Come è giusto che sia. «Le prime cavie siamo noi – hanno detto Domenico Dolce e Stefano Gabbana -. Abbiamo trovato un cuoco straordinario ma è ancora tutto (quasi) top secret. Leggi il resto »

Cena indimenticabile per Beyoncè Knowles

Lunedì 19 Giugno 2006

Beyonce.jpg Una cena davvero indimenticabile per Beyoncé Knowles quella di mercoledì 14 giugno, al famoso ristorante Nobu 57 di New York. Specialità del giorno? “Pellicce”. In particolare quelle che la ex-cantante del gruppo Destiny Child ama indossare. A inserirle “nel menu” sono stati alcuni attivisti della Peta (People of the Ethical Treatment of Animals), noto gruppo animalista, che da mesi “davano la caccia” alla cantante per convincerla a smettere di indossare i costosi capi in questione a prendere posizione contro le uccisioni di animali necessarie per realizzarle. Leggi il resto »