E’ un americano di origine coreana, cuoco in un ristorante di San Francisco, il vincitore della seconda edizione dei mondiali del pesto che si sono svolti a Genova. Contrariamente ai pronostici, non è stato un cuoco genovese a strappare il primato nella confezione della salsa ligure. James Bowien...

Oltre 450 concorrenti provenienti da più di venti nazioni. Saranno loro i protagonisti della 17/a edizione del Campionato mondiale della Pizza che si terrà a Salsomaggiore Terme dal 21 al 23 aprile, una gara per amanti del gusto ma anche appassionati di acrobazie. 0AKPC_IDS += "2885,";Popularity: 1%

Pareti bianche, tavoli bianchi, lampade Artemide bianche, sedie Vitra bianche. E Bianca non poteva che essere il suo nome. Parliamo di un nuovo ristorante milanese progettato dall’interior designer Segzin Aksou e dall’architetto Silvia Suardi, che si propone di offrire a Milano una ristorazione...

A cinque anni dall’apertura dell’Espace Vitalité di Erbusco (il secondo e unico centro benessere di Henri Chenot in provincia di Brescia che fa il paio con la sua nota Spa di Merano) il maestro del benessere bioenergetico presenta un nuovo concept di pacchetti cure 1AKPC_IDS += "2876,";Popularity:...

Se non vi spaventa pagare un vino più di una Mini Cooper cabrio, e volete fare un viaggio nella geografia, nella storia e nella memoria mondiale del vino, dovreste già sapere che al civico 87 di via Ghibellina, all’interno del cinquecentesco palazzo fiorentino Jacometti-Cioffi, c’è una...

Più di ottocento opere, gran parte provenienti dall’archivio personale custodito dalla famiglia e da collezioni private, disegni, schizzi e dipinti inediti per con conoscere lo straordinario talento di un artista che sfugge al tradizionale profilo del designer italiano. 0AKPC_IDS += "2871,";Popularity:...

A difendere la cucina tradizionale italiana sono sempre più spesso gli stranieri, sovente più numerosi nelle cucine dei ristoranti rispetto agli italiani. Lo dice il New York Times nell’edizione on line, spiegando che “mentre gran parte del resto del mondo ha conosciuto la pasta e la pizza...

Per favore, dimenticate le aringhe. Oppure, se proprio, siete a caccia di ingredienti della tradizione, provate a immaginarle accompagnate da un puré di zucca e mandorle, o servite con contorno di ostriche, prugne e patate. A Copenaghen, l’ultima avanguardia del gusto si prepara a conquistare...

Ha impiegato tre anni e girato tutti gli Stati americani per dedurre che i ristoranti cinesi sono il doppio dei McDonald’s e per stilare le sue “cronache dei biscotti della fortuna”: The Fortune Cookie Chronicles, Adventures in the World of Chinese Food. L’autrice, la reporter del New York Times...

New York è la metropoli più viziata nel lusso: si compie e definisce in modo multiforme, cambiando con le stagioni e con gli umori. Ma quel che solletica di più la vanità dei Vip è andare a cena nel ristorante più nuovo, ma così nuovo che ancora non accetta prenotazioni nei modi consueti. 0AKPC_IDS...

Un’onda di resina blu ha invaso lo spazio di un enorme ex magazzino di Mumbai, in India, trasformandolo in singolare club, con sala lounge che ospita concerti e un ristorante. Nel “mare solido” del Blue Frog (rana blu) 0AKPC_IDS += "2830,";Popularity: 1%

L’imprenditore ci mette spesso la faccia, pur di promuovere i suoi prodotti, e diventa testimonial di campagne pubblicitarie. Ma la vera sfida sul mercato è di chi, su quello che vende, mette il proprio nome. Da quel momento in poi, nel bene e nel male, il vestito di gala, il tortellino ripieno...

“Se sei americano, non puoi che essere arrabbiato per quello che è stato fatto dal tuo governo negli ultimi otto anni” ammette il bassista Mike Mills aggirandosi tra le inquietudini di ‘Accelerate’, l’album con cui i Rem tornano sul mercato il 28 marzo per dare voce alla voglia...

Nell’area CityLife dell’ex Fiera di Milano nascerà, entro la primavera del 2011, un nuovo museo di arte contemporanea, firmato da Daniel Libeskind, l’architetto polacco americano che assieme a Zaha Hadid e Arata Isozaki ha ideato le tre torri simbolo del nuovo quartiere del capoluogo...

Non c’è bisogno di essere vegetariani per godersi un buon panino da Zen Burger, la nuova catena di fast food vegetariani che ha inaugurato a Manhattan e sta per aprire anche su Sunset Boulevard a Los Angeles. Per la precisione si tratta di un’idea che offre anche il franchising, quindi è...

E’ giapponese ma è il più famoso produttore di Bleu de Bonneval, un tipico formaggio francese. Michihisa Yamaguchi, 33 anni, sei anni fa ha lasciato il Giappone per trasferirsi in Savoia, a Bonneval-sur-Arc, un paesino sulle Alpi francesi dove vivono meno di 250 anime. 0AKPC_IDS += "2789,";Popularity:...

Ne avevamo parlato alcuni mesi prima della sua inaugurazione. Location prestigiosa quella del Town House Galleria che prende parte del suo nome dalla Galleria Vittorio Emanuele nel cuore storico di Milano, proprio difronte alla piazza del Duomo. 0AKPC_IDS += "2788,";Popularity: 1%

Vi piacciono le immagini ironiche e piene d’umorismo? È il vostro modo di fare una protesta pacifica contro il maltrattamento degli animali piuttosto che la corrida ed altre cose simili? Allora l’improbabile nome Kukuxumusu dovrà tornarvi abbastanza familiare, anche se difficile perfino...

Stanchi di cucinare tutti i giorni, ma non rinunciate a mangiare senza sensi di colpa per crudeltà al regno animale? Se vi trovate negli Stati Uniti, comprese le remote Alaska e Hawaii, potete ordinare da Hungry Vegan, il primo servizio di consegna di cibo a domicilio completamente vegano e biologico. 0AKPC_IDS...

Dal fast food al fast che fa bene, solo ingredienti freschi e in ambienti design. In Svizzera il boom del cibo veloce ma sano si chiama Tibits(dall’inglese “titbits”, delizie). Per ora sono quattro ristoranti, l’ultimo aperto a Berna a fine 2007. Per un mix di cucina europea e asiatica rigorosamente...