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Venti grandi chef italiani dedicano la loro arte a un pubblico particolare, numericamente consistente ed esigente, cioe’ le persone con diabete e tutti coloro che vogliono prevenirlo. L’obiettivo e’ allontanare lo spettro di cibi tristi e menu restrittivi che normalmente si accompagnano al concetto di dieta. Il risultato sta in 60 ricette d’autore, semplici e raffinate, raccolte e illustrate in un libro, “La dolce vita”, che sposa la creativita’ alle regole per il corretto comportamento alimentare delle persone con questa patologia. Leggi il resto »

Saranno i modi veraci, la risata prosaica, saranno le pinte e le brughiere, ma c’è qualcosa di irripetibilmente virile negli uomini scozzesi. Qualcosa che riverbera anche negli espatriati di successo come Sean Connery, Craig Ferguson, Ewan McGregor, Gerard Butler e James McAvoy - tutti figli della working class che mantengono con orgoglio l’accento originale, l’abitudine a prendersi in giro e a citare in continuazione le loro mogli (o la mamma, in mancanza di fede al dito). Leggi il resto »

Spagna, Grecia, Marocco e Italia: unione mediterranea?
Il Senato ha approvato all’unanimità una mozione che chiede la candidatura all’Unesco della cucina mediterranea. Il progetto, che comprende anche Grecia, Spagna e Marocco, deve essere presentato entro agosto. Anche Sarkozy ci aveva provato… ed erano scattate le polemiche.
Oranientrasse, una strada di Kreuzberg, la Little Istanbul berlinese. Qui tutti si riprendono da una dura giornata di lavoro o di vagabondaggio con un döner in mano. Leggi il resto »

All’interno dell’hotel The Chedi Milan è nato l’Institut Dominique Chenot. E il benessere si fa globale.
È raffinato e sofisticato. È la perfezione e l’equilibrio. È l’Occidente e l’Oriente. È la simmetria e l’armonico contrasto. Leggi il resto »

Adesso è la «Burger Queen». Elisabetta II ha acquistato un McDonald’s, vicino al castello di Windsor, meritandosi così - secondo il tabloid Sun - il nuovo appellativo. In realtà l’affare è stato messo a segno dalla Crown Estate, che amministra le proprietà ereditarie della Corona e che ha investito 92 milioni di sterline (116 milioni di euro) acquistando un complesso commerciale a Slough, Leggi il resto »