Identikit del cuoco italiano

Età media: 40 anni, uomo (anche se sta avanzando la presenza delle donne anche ad altissimi livelli), diffuso in tutta Italia e anche all’estero. E’ l’identikit del cuoco, una professione di eccellenza che l’Italia esporta anche con un certo successo (sono almeno 600 i cuochi italiani...




