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Attrezzi

Nuove attrezzature per la cucina, oggetti di design, sperimentali e di ricerca.

La cena consegnata a domicilio

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Ecco una nuova applicazione disponibile per il vostro iPhone che si propone, come una bacchetta magica, di mostrarvi i ristoranti disponibili in zona, permettendovi di ordinare il cibo che desiderate per poi riceverlo pronto a vostro domicilio. Cena e pranzi risolti con pochi tap sullo schermo per mangiare...

Bombe di semi per far fiorire le città

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Sembrano delle bombe, ma la vera guerra che potrete sostenere munendovi di queste bombe sarà ecologica e verde, molto verde. Una granata lanciata in un terreno abbandonato per rivitalizzare paesaggi urbani trascurati, è il concetto di “guerrilla gardening” che vedete nella fotografia. Ogni...

La ricetta sulla carta da forno

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Quello che vedete nell’immagine è un lavoro progettato dal designer grafico e illustratore Ashley Ross freelance canadese di Toronto come parte di un lavoro per il Centro di promozione Cucina Formazione Pasticceria della classe di Vancouver. Sembra facile, nella realtà ha immaginato la comune...

Un prato verde come tavolo

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Si parla tanto di ecologia, ma mi è piaciuta l’idea di questo architetto che ha voluto addirittura portare un po’ di verde (un prato?) all’interno delle case. L’agricoltura urbana è un fenomeno che sta crescendo velocemente: la pratica tipicamente rurale del coltivare viene...

Cucinare in forno preservando le proprietà degli alimenti ed esaltandone il sapore

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Direttamente dall’Ifa 2011, ecco un microonde che promette di stupire. Un concentrato di nuove teclogie capaci di farvi riscoprire la cucina più professionale direttamente a casa vostra, si tratta del nuovissimo Lightwave, la combinazione di innovative tecnologie di LG in grado di cucinare preservando...

Sale&Pepe il mensile di cucina su iPhone

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Sale&Pepe, il mensile di cucina diretto da Laura Maragliano, è ora anche un’applicazione per iPhone e iPad. L’edizione in digitale del magazine – punto di riferimento per chi è alla ricerca di proposte gastronomiche esclusive e raffinate – con le sue ricette, rubriche e approfondimenti...

iPad per i cuochi, direttamente in cucina

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Belkin ha lanciato alcuni giorni fa Stand + Stilo, un accessorio che serve a portare iPad in cucina o in una stanza per gli hobby e usarlo anche se si hanno mani sporche o umide. Se usate spesso iPad in cucina, se il vostro tablet vi accompagna in luoghi dove maneggiate prodotti che vi sporcano le mani,...

Microbial Home, come la cucina della nonna

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All’ultima Dutch Design Week, che di è tenuto a Eindhoven fino al 30 ottobre, Philips ha presentato un progetto collaterale destinato a sperimentare nuove funzionalità abitative ad alto tasso di sostenibilità. L’obiettivo è quello di dare vita ad una macchina domestica basata su un sistema energetico...

Le migliori ricette natalizie della Cucina Italiana

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Con l’app Le ricette per le feste di Natale si potrà disporre in mobilità di tante ricette natalizie per piatti gustosi e menu a tema testati dagli chef e dalla rivista specializzata La Cucina Italiana. Le ricette per le feste di Natale è scaricabile da App Store a € 2,39. Come si evince dal...

Il Distillatore per purificare l’acqua

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Il design ricorda gli oggetti artigianali dell’Africa subsahariana o i vasi di terracotta utilizzati dalle donne indiane. Ed è proprio per gli abitanti delle zone aride e desertiche che il designer italiano Gabriele Diamanti, 31 anni, ha ideato l’Eliodomestico, semplice ma funzionale distillatore...

Tessuto prodotto interamente da fibre vegetali riciclate

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L’idea di giovane design industriale trevisano, Filippo De Martin, è destinata a rivoluzionare il mercato dell’abbigliamento. E l’inventore afferma:”Ora cerchiamo un finanziatore”. Non solo inquinare sempre di meno si può, ma con i vestiti usati e non più utili, si può...

Il compleanno di Bosch

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Sul finire degli anni Cinquanta compare per la prima volta nelle case di pochi italiani. E’ un frigorifero, imponente, con il maniglione a segnare la porta, pesante come un armadio. Lo produce la Bosch, casa tedesca, costa più degli altri, ma è sicuro, affidabile, di qualità. Le tre condizioni che...

Contenitori innovativi per la pizza

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Solo negli Usa sono tre i miliardi di cartoni per la pizza in circolazione. E molti di essi non possono essere riciclati a causa degli avanzi rimasti attaccati al contenitore. Da noi, poi, le cose non vanno certo meglio. Secondo un sondaggio, solo un italiano su sei butta il contenitore nel sacco nero,...

Concetto di cucina mobile

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Eccovi una cucina (per ora solo lo studio per un prototipo) concepita dal designer Dragan Trenchevski, per la famosa casa di elettrodomestici Electrolux; si tratta di uno straordinario “Concetto di cucina mobile Electrolux”, che dalle simpatiche sembianze di un computer portatile, ha integrato...

Le fave Tonka dal profumo di fieno, vaniglia, miele

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La pianta che produce le fave tonka (Dipteris odorata) appartiene alla famiglia delle Favacee. Originaria del Venezuela, cresce anche sui versanti della valle di Caura in Colombia, oltre che in Amazzonia, in Guyana e nell’isola di Trinidad. È un albero che raggiunge, nell’età adulta, l’altezza...

Il ristorante diventa hi-tech

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Il tablet pc di Apple, dopo aver venduto un milione di pezzi nel mondo, va ora alla prova dei ristoranti e degli chef che mandano definitivamente in pensione il menù di carta e la «comanda» tradizionale. E tra non molto, forse, anche il maitre incaricato di raccoglierla. Il binomio hi tech –...

La bottiglia gioiello di Bulgari per San Pellegrino

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E’ la classica e inconfondibile bottiglia in vetro ma indossa un’etichetta dorata, impreziosita dalla riproduzione di un gioiello da collezione: S.Pellegrino e Bulgari svelano a Milano, in anteprima mondiale, una special edition destinata a lasciare il segno. I due marchi, simbolo dell’eccellenza...

Pasta Pot di Alessi si merita il Compasso d’oro

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L’oscar della creatività non valuta più solo forma e funzione, ma quest’anno premia i lavori che si sono fatti portavoce di parole come valori ed etica, sostenibilità e attenzione alla qualitò della vita degli anziani, bambini e persone disagiate. In generale, c’è stata un’evoluzione...

L’etichetta obbligatoria

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Dopo 8 anni di dibattiio arriva il primo si. Il Parlamento europeo ha dato il via libero definitivo all’etichetta più trasparente sui cibi. L’obbligo di indicazione del paese dì origine si estende dalla carne bovina a quella suina, all’agnello e al pollame. Inoltre dovranno essere...

I migliori gelatai d’Italia si trovano su iPhone

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L’estate è decisamente arrivata e in molte città d’Italia questo si puo’ avvertire assai sensibilmente, quindi cosa c’è di meglio di un gelato per lenire il caldo quando si tratta di alimenti, purchè, ovviamente sia buono e genuino. Se avete un iPhone la caccia in questa ottica...