Anne-​​Marie Brouillette dalla cattedra del corso di packaging della UQAM ha chiesto ai suoi studenti di pensare allo sviluppo di un nuovo prodotto sul mercato, compito già di partenza non certo facile. “Ma se l’innovazione nel pacchetto è al centro della nostra ricerca, esso comprende anche...

Alcuni anni fa, in visita al elBulli di Cala Montoji a Roses, un po’ prima che diventasse un ristorante “fenomeno” di difficile pre­notazione, avevo, non senza sorpresa, gustato da una sfera di ghiaccio, della dis­setante e fredda acqua naturale, quale cocktail di benvenuto. Mi è poi girata...

Innovazione tecnologica, design e sostenibilità. Sono queste le leve vincenti di Indesit Company che contraddistinguono il forno Openspace eletto Prodotto dell’Anno 2010. Lo rende noto Indesit sottolinando che ”l’innovativo forno da 70 litri a marchio Hotpoint-​​Ariston ha ottenuto una valutazione...

Raramente, a mio parere, s’incontra del packaging tanto studiato e mirato a riportare subito alla mente del consumatore, le persone più caratteristiche che fanno della Toscana una regione unica al mondo. È giusto il caso di queste confezioni prodotte per il mercato americano dall’agenzia United*,...

Su App Store arriva “Il Galateo a Tavola”, una nuova applicazione che insegna le buone maniere per pranzi e cene formali. Tutto su come rispettare il bon ton, dall’invito al modo di proporsi ai propri commensali, pas­sando dal modo di apparecchiare. Un quiz per misurare il proprio livello di apprendimento....