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Di certo la carta stampata, le splendide immagini, i fogli patinati di grandi volumi, la mia libreria ricca di cucina a 360° scritta da chi i fornelli li ha vissuti, decennio dopo decennio, non sara’ mai sostituibile anche dal piu’ ricco applicativo che si puo’ avere disponibile sull’iPhone, ma comunque, per semplificarsi la vita e stare al passo coi tempi “fast” che viviamo, ritornano utili quotidianamente. Per esempio, nel breve giretto tra gli App di Apple ho trovato: Il Cucchiaio d’Argento: l’applicazione che porta sul tuo iPhone 250 classiche ricette. Scegline una e seguila passo passo, crea una lista della spesa con gli ingredienti necessari e abbina il vino giusto. E prova la ricetta nuova di ogni settimana. Ti piacciono i classici? Prova l’Artusi, l’immortale testo della tradizione culinaria italiana con altre 790 ricette splendidamente descritte. E se ami raccogliere ricette sempre nuove, Handy CookBook è quel che fa per te: arricchiscilo con le ricette importate dal tuo computer o scaricane altre da internet con un clic. Con il tuo iPhone anche la cucina è servita.
 
Saggezza di nonna.
 
Serve una mano in cucina? Basta consultare chi se ne intende: Rimedi della Nonna è l’applicazione a cui puoi sempre chiedere un consiglio pratico e semplice per i tuoi cibi. E non solo: la nonna la sa lunga anche sul benessere e sulla casa. E una parolina saggia e ironica te la dice perfino sull’amore.
 
Fatti una lista.
 
Non vagare a casaccio fra i corridoi del supermercato: Grocery Zen ti aiuta a organizzare la tua lista della spesa nel modo che preferisci, così risparmi tempo e non dimentichi niente. Puoi caricare le tue ricette preferite, aggiungere le foto dei piatti finiti e inserire tutti gli ingredienti necessari. E puoi condividere la tua lista con altri e magari chiedere loro di fare la spesa per te. Più comodo di così.
 
La lista dei vini.
 
Se ami il buon vino, oggi Gambero Rosso Wine ti mette a disposizione il suo smisurato database di oltre 17.000 vini italiani d’ogni tipo. Hai davanti a te una lista di vini al ristorante? Cercali con questa applicazione: vedrai come sono stati valutati, saprai qual è l’annata migliore e conoscerai ogni loro caratteristica. E se un vino ti è piaciuto aggiungilo ai tuoi preferiti per ricordartelo la prossima volta. Prosit!

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