Il Mangiarozzo: l’altra guida gastronomica
Su iPhone e touch arriva la guida alle osterie e alle trattorie italiane, dove è possibile mangiare bene, mangiare italiano senza troppi fronzoli e pretese. Oltre 1.000 locali “per il resto di noi” con la possibilità di individuare anche menu per celiaci e vegetariani. Il Mangiarozzo 2010 è su App Store a 3,99 euro.
Su App store sbarca Il Mangiarozzo, la più italica e tipica delle guide gastronomiche. Il volumetto che potrebbe definire come il manuale del buon mangiare “per il resto di noi”, porta dalla carta ad iPhone e iPod touch un modo diverso di affrontare il giudizio sui ristoranti; invece di recensire i laboratori sperimentali e quelli degli chef più in vista e alla moda, si presenta un compendio delle migliori trattorie e osterie nostrane che propongono cucina tradizionale da generazioni, per gustare un buon pranzo ad un prezzo abbordabile non dimenticando l’aspetto umano. Come dice l’autore l’autore Carlo Cambi, Il Mangiarozzo “è una storia di uomini e del loro incontro nell’osteria-trattoria”.
La versione per iPhone e iPod touch contiene tutti i locali della versione su carta. Si tratta di oltre 1.000 tra ristoranti e trattorie sparsi in tutto lo Stivale, con la possibilità di ricercare in base alla provincia, alla città, al prezzo infine anche per tipo di menu. La ricerca può avvenire anche per tipologia di locale, verificando se sono adatti a chi offre menù per vegetariani e celiaci. Per gli utenti di iPhone è possibile anche sfruttare il GPS per visualizzare le osterie e le trattorie più vicine alla posizione attuale. Si possono, infine, salvare i ristoranti preferiti.
Grazie ai dispositivi Apple si accede ad un lavoro che non è “una raccolta – come dice l’autore – una raccolta di inserzioni pubblicitarie o segnalazioni pilotate: solo i gestori che lo desiderano possono offrire uno sconto agli avventori che mostrano una copia della guida. Per ogni locale poi non viene mai fornita una recensione sintetica e il sommario giudizio espresso in stellette, bensì un racconto.
Il Mangiarozzo 2010, disponibile su carta al prezzo di copertina di 20 euro, sono ora sempre a portata di mano anche su iPhone e touch al ben più abbordabile prezzo di 3,99 euro.
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3 Commenti fino adesso, aggiungi il tuo.
leonardo bazzoli [email protected] (22-04-2010)
Giornata a Trieste di solito uso altre guide ma provo a seguire indicazione dal mangiarozzo me l’hanno regalato.. vado a mangiare al ristorante Suban il 14.mo della lista “da non perdere” lasciamo stare il locale che probabilmente 20/25 anni fa aveva il suo perchè oggi mi semra un pò lasciato andare…ma l’importante è mangiare bene come dice l’autore… parto con un insalata tiepida con petto d’oca..etc.. dell’oca c’è rimasto ben poco gran insalata di radicchio rosso di chioggia o verona mista con insalata romana direi parecchio insufficiente… ne lascio la metà ma il bello arriva con i due primi: fusi istriani con gallina.. neanche male il gusto peccato che sono stracotti… l’altro primo, una loro specialità mi dice il propietario…palacinke alla mandriera.. praticamente crespelle al ripieno di basilico… bruciate…ne lascio la metà e come al mio solito stò zitto non sono capace di far discussione… finisco con due dessert discreti….senza dubbio un’esperienza negativa non è la prima volta capita…ma non mi va giù che nella guida sia fra i primi 40 locali… INCREDIBILE… la guida l’ho già accantonata…
Io ho sempre avuto una pessima opinione delle guide, di tutte le guide. Non potro’ mai scordare le cantonate prese in Spagna alla scoperta dei locali suggeriti dal Gambero. Non se ne salvava uno. Forse sono tutte pagate dai gestori, come a dire piu’ paghi e migliore risulti. Ma non l’abbiamo ancora capito che si acquista anche il Festival di Sanremo?
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