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Me­glio una gal­lina li­bera op­pure una gal­lina in gab­bia? La ri­spo­sta è scon­tata: me­glio la gal­lina li­bera. Ep­pure in Ita­lia l’80% delle gal­line al­le­vate, cor­ri­spon­denti a 40 mi­lioni di gal­line circa, vi­vono an­cora nelle strette gab­bie di bat­te­ria, grandi meno di un fo­glio A4, senza al­cuna pos­si­bi­lità di muo­versi, sot­to­po­ste a una vita in­na­tu­rale, per pro­durre gran parte di quei 12,9 mi­liardi di uova con­su­mate dalle fa­mi­glie ita­liane in un anno. Nel 2008 il con­sumo me­dio per abi­tante è stato di 224 uova, con­tro le 219 del 2006. Se­condo un’indagine di Eu­ro­ba­ro­me­tro, il 62% dei con­su­ma­tori Ue sa­rebbe di­spo­ni­bile a cam­biare il loro abi­tuale su­per­mer­cato pur di ac­qui­stare pro­dotti mag­gior­mente ri­spet­tosi del be­nes­sere de­gli ani­mali. Per que­sto sa­bato 13 e do­me­nica 14 marzo la Lav (www.lav.it) sarà pre­sente in 350 piazze d’Italia per chie­dere ai con­su­ma­tori e alle isti­tu­zioni di orien­tare le loro pre­fe­renze d’acquisto verso uova di gal­line li­bere, evi­tando d’acquistare le uova eti­chet­tate con il co­dice 3 (al­le­va­mento in gab­bia). Ai ta­voli Lav, i cit­ta­dini po­tranno, ol­tre a fir­mare le cartoline-​​appello ri­volte ad am­mi­ni­stra­zioni lo­cali e su­per­mer­cati in­vi­tan­doli così a pre­fe­rire le uova di gal­line li­bere, so­ste­nere que­sta cam­pa­gna per re­sti­tuire la li­bertà alle gal­line por­tando a casa il tra­di­zio­nale uovo di cioc­co­lato fon­dente della Lav, in cam­bio di un con­tri­buto di 11 euro.

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