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Be­ne­fici del cioccolato

chocolate

Man­giare cioc­co­lato aiuta a pre­ve­nire l’insorgenza di ic­tus. A ri­le­varlo e’ stato uno stu­dio con­dotto da un gruppo di ri­cer­ca­tori dell’Universita’ di To­ronto (Ca­nada) e pre­sen­tato in oc­ca­sione del mee­ting an­nuale dell’American Aca­demy of Neu­ro­logy che si e’ te­nuto a To­ronto. Lo stu­dio ha coin­volto 50mila per­sone circa. Dai ri­sul­tati e’ emerso che co­loro che man­giano cioc­co­lato, 44.489 per­sone, hanno il 22 per cento di pro­ba­bi­lita’ in meno di sof­frire di un ic­tus. Non solo. Un se­condo stu­dio ha ri­le­vato che 1.169 per­sone che hanno man­giato 50 grammi di cioc­co­lato una volta a set­ti­mana ave­vano il 46 per cento in meno di pro­ba­bi­lita’ di mo­rire a se­guito di un ic­tus ri­spetto alle per­sone che non man­gia­vano cioc­co­lato. Que­sto per­che’, se­condo i ri­cer­ca­tori, il cioc­co­lato e’ un ali­mento ricco di ‘fla­vi­noidi’, un po­tente an­ti­os­si­dante. Ora lo scopo de­gli scien­ziati e’ quello di sco­prire se i sup­ple­menti pos­sono ser­vire nella pre­ven­zione de­gli ic­tus. “E ne­ces­sa­ria più’ ri­cerca”, ha sot­to­li­neato Sa­rah Sa­hib che ha coor­di­nato lo stu­dio, “per de­ter­mi­nare se il cioc­co­lato ab­bassi ve­ra­mente ri­schio di ic­tus, o se le per­sone sane siano sem­pli­ce­mente più’ pro­pense a man­giare cioc­co­lato ri­spetto alle altre.

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2 Commenti fino adesso, aggiungi il tuo.

1 Il 17 febbraio 2010 alle 17:39 Gianni ha scritto:

com­pli­menti per i post,grazie per tutte le in­for­ma­zioni è sem­pre utile sa­pere le pro­pietà de­gli ali­menti e i benefici.

2 Il 17 febbraio 2010 alle 17:48 Angelo De Giuseppe ha scritto:

Cu­cina e scienza grande accoppiata.

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