Il Bio sotto casa
Il Bio ancora più vicino al consumatore, fino alla porta di casa. Questo l’obiettivo de “Il Bio sotto casa”, il progetto promosso dall’Unione Europea e realizzato dal raggruppamento temporaneo di imprese costituito da Aiab, Amab e Coldiretti per promuovere la conoscenza delle produzioni biologiche. Il programma è articolato in 4 azioni: ristorazione collettiva, informazione e promozione del consumo al dettaglio, partecipazione a manifestazioni e comunicazione da realizzarsi in Italia, Francia e Germania.
Tra le prime e principali azioni del progetto, l’attivazione del numero verde europeo 00800/22122009, utile per ottenere informazioni dagli esperti del settore e per la formazione di gruppi d’acquisto solidale: “Nonostante gli enormi passi avanti fatti dal biologico in Europa negli ultimi anni – spiega Salvatore Basile, referente del progetto – c’è bisogno di vie di comunicazione ancora più dirette e immediate: così come la filiera del consumo dovrebbe essere la più corta possibile, anche quella della comunicazione dovrebbe essere altrettanto breve e diretta”.
Il numero è attivo dal lunedì al venerdì, dalle 9 alle 13 ed è abilitato per ricevere chiamate da Italia, Francia e Germania.
(nella fotografia in alto, una bella borsina per la spesa di una catena biologica americana che spiritosamente suggerisce che gli unici “additivi” di questo tipo di mercato sono il sole, l’acqua, l’aria e il terreno)
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