Noodles, spaghetti, fatti interamente a mano
Ci sono personaggi che non si possono raccontare, ma se avete voglia di rimanere a bocca aperta, non importa che voi siate eccelsi chef o umili casalinghe, vi proporrei questo video che narra di come uno chef, maestro nell’arte del fare la pasta, sia capace di manipolare un pezzo di pasta fresca, per ottenervi, con semplici passaggi, un bel mucchio di spaghetti, o noodles se preferite. Si tratta di Danny Yip, del ristorante Mr. Chow a Los Angeles, che prepara tagliatelle interamente a mano. Presentato, in inglese da Alton Brown. Preparatevi a chinare il capo davanti a tanta abilità.
