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Mangiare sano e bene, senza stres­sarsi e rimanere in splendida forma: le informazioni saranno fornite on line sul nuovo sito dell’Inran. L’Istituto nazionale di ricerca per gli alimenti e la nutrizione, che dal pros­simo 2 Luglio darà vita al portale “sapermangiare” che fornira’ suggerimenti per mangiare sano e vivere meglio. Volete qualche esempio? Iniziamo con le uova: tra le 2 e 4 alla settimana, meglio se una per volta. L’olio d’Oliva? Fa bene, ma e’ pre­feribile non abusarne, fermandosi al limite di 3 cucchiai a giorno, e così via per tantis­simi altri suggerimenti sulla nutrizione, a prova d’ogni dubbio. Eccovi intanto un decalogo (secondo gli studi dell’Inran), per mantenerci in salute al meglio, scaricabile in .pdf nella sua versione più esaustiva:
 
1. Controlla il peso e mantieniti sempre attivo;
 
2. Più cereali, legumi, ortaggi e frutta;
 
3. Grassi: scegli la qualità e limita la quantità;
 
4. Zuccheri, dolci e bevande zuccherate: nei giusti limiti;
 
5. Bevi ogni giorno acqua in abbondanza;
 
6. Il Sale? Meglio poco;
 
7. Bevande alcoliche: se sì, solo in quantità controllata;
 
8. Varia spesso le tue scelte a tavola;
 
9. Consigli speciali per persone speciali;
 
10. La sicurezza dei tuoi cibi dipende anche da te.