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Man­giare sano e bene, senza stres­sarsi e ri­ma­nere in splen­dida forma: le in­for­ma­zioni sa­ranno for­nite on line sul nuovo sito dell’Inran. L’Istituto na­zio­nale di ri­cerca per gli ali­menti e la nu­tri­zione, che dal pros­simo 2 Lu­glio darà vita al por­tale “sa­per­man­giare” che for­nira’ sug­ge­ri­menti per man­giare sano e vi­vere me­glio. Vo­lete qual­che esem­pio? Ini­ziamo con le uova: tra le 2 e 4 alla set­ti­mana, me­glio se una per volta. L’olio d’Oliva? Fa bene, ma e’ pre­fe­ri­bile non abu­sarne, fer­man­dosi al li­mite di 3 cuc­chiai a giorno, e così via per tan­tis­simi al­tri sug­ge­ri­menti sulla nu­tri­zione, a prova d’ogni dub­bio. Ec­covi in­tanto un de­ca­logo (se­condo gli studi dell’Inran), per man­te­nerci in sa­lute al me­glio, sca­ri­ca­bile in .pdf nella sua ver­sione più esau­stiva:
 
1. Con­trolla il peso e man­tie­niti sem­pre at­tivo;
 
2. Più ce­reali, le­gumi, or­taggi e frutta;
 
3. Grassi: sce­gli la qua­lità e li­mita la quan­tità;
 
4. Zuc­cheri, dolci e be­vande zuc­che­rate: nei giu­sti li­miti;
 
5. Bevi ogni giorno ac­qua in ab­bon­danza;
 
6. Il Sale? Me­glio poco;
 
7. Be­vande al­co­li­che: se sì, solo in quan­tità con­trol­lata;
 
8. Va­ria spesso le tue scelte a ta­vola;
 
9. Con­si­gli spe­ciali per per­sone spe­ciali;
 
10. La si­cu­rezza dei tuoi cibi di­pende an­che da te.

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