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Quasi nove fran­cesi su dieci (l’87%) è con­tra­rio alla nuova nor­ma­tiva Ue che con­sente di pro­durre vino rosè mi­sce­lando vino rosso e vino bianco. Se­condo un son­dag­gio pub­bli­cato da “Sud Ouest Di­man­che” e da “Le Midi Li­bre”, solo il 14% inol­tre si dice di­spo­ni­bile all’acquisto di un si­mile pro­dotto. Il di­vieto a pro­durre vino rosè è stato re­vo­cato in tutta la Ue nel gen­naio scorso e la de­ci­sione ha su­sci­tato par­ti­co­lari pro­te­ste in Fran­cia, paese pro­dut­tore di al­cuni dei mi­gliori ro­sati eu­ro­pei. Il rosè fran­cese (rea­liz­zato esclu­si­va­mente con uve rosse in­co­lori o dal co­lore molto te­nue), in ogni caso, po­trà be­ne­fi­ciare dell’etichetta “ro­sato tra­di­zio­nale” per di­stin­guerlo da quello ot­te­nuto per miscela.

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