Bionade, la bevande al gusto biologico
Le bottigliette che fanno bella mostra nella fotografia di lato sono prodotte dall’azienda Bionade, si tratta di bevande gassate con una grande particolarità; sono prodotte a base di materie prime biologiche molto utilizzate in simbolica contrapposizione alle bevande a base di Cola delle multinazionali. Bionade è nata in Germania nel 1995 e dovremmo proprio riconoscere che in questi anni di strada ne ha fatta abbastanza: nel 2003 hanno venduto 2 milioni di bottiglie, l’anno prossimo si prevede di venderne 200 milioni. A produrla e’ un birrificio a conduzione familiare, che ha brevettato un sistema per trasformare lo zucchero non in alcool, ma in acido gluconico (E574, un regolatore di acidità).
Peter Kowalski, della Bionade Corporation, annuncia l’intenzione di continuare a non pubblicizzare la bevanda “lasceremo che siano i nostri clienti a scoprire la bibita”. (Apprezzo molto che non vogliano farci pagare il prezzo e il fastidio della pubblicità). Intenzione subito contraddetta da BusinessWeek dove si dice che anche Bionade sarà “costretta dalla concorrenza” a farsi pubblicità. La potete gustare al sapore di zenzero, litchi (quello che chiamiamo il frutto dell’amore), al sambuco o erbe. La bevande è ricca di sali minerali. Al momento, oltre che nei supermercati a marchio Natura Sì, la potrete trovare anche nei McDonald’s al costo di 1 euro e 50 centesimi.