Domenica 31 Agosto 2008
Gli anglosassoni avevano i BYO, i ristoranti dove si portava il vino da casa. All’artista Caroline Kininmonth è venuta l’idea per una variante singolare: aprire un BYOF, acronimo di “Bring Your Own Food”, portati il tuo cibo (e mangialo). Leggi il resto »
Sabato 30 Agosto 2008
Basta con gli attacchi alla dieta mediterranea: torniamo alla sana alimentazione made in Italy. Questo l’appello che Roberto Ferrari, primo italiano alla guida della Societa’europea di cardiologia (Esc), lancia da Monaco, in apertura del congresso annuale, che vede Leggi il resto »
Venerdì 29 Agosto 2008
La Coca-Cola stà sperimentando un nuovo dispenser/macchina che può versare all’istante la Coca Cola aromatizzata a piacere in 100 sapori differenti. Ovviamente si tratta del primo e solo prototipo per vedere come funziona e quale sara’ Leggi il resto »
Giovedì 28 Agosto 2008
Il cioccolato fa bene al cuore. Non solo in senso metaforico, ma il cuore inteso come organo vero e proprio. Infatti, mangiare per due settimane un paio di pezzetti di cioccolato fondente al giorno riduce il rischio di sviluppare malattie cardiache. Ne sono convinti un gruppo di ricercatori italiani e americani, rispettivamente dell’Universita’ dell’Aquila Leggi il resto »
Giovedì 28 Agosto 2008
Sono i fattori sociali molto piu’ di quelli genetici a determinare la salute o la malattia delle persone nel mondo e la loro aspettativa di vita, secondo il nuovo studio dell’Organizzazione mondiale della sanita’, una ricerca durata tre anni sui ‘determinatori sociali’ della salute. Leggi il resto »