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I cani no, ma gli scorpioni restano nei menù dei ristoranti cinesi. Leggi il resto »

Tempo d’estate, tempo di barbecue: il 76% degli italiani lo organizza almeno una volta a settimana e ammontano a 24 milioni le grigliate effettuate nei soli mesi estivi. A rilevare la passione per la griglia che sempre più si afferma nel Bel Paese e che coinvolge d’abitudine Leggi il resto »

Ed eccolo, nella fotografia di fianco, il frutto del Baobab, lungo 40 centimetri.
100 grammi di prodotto contengono:
17 mg di fibre solubili e insolubili;
6,8 mg di carboidrati;
6,8 mg di lipidi;
12,13 mg di calcio;
6 mg di acido ascorbico;
12,13 mg di potassio;
2,8 mg di proteine;
12,13 mg di fosforo. Il suo uso farmaceutico è molto vasto: - prodotti ad alto valore nutrizionale, - trattamento di gastriti, colon irritabile, Leggi il resto »

Foto, misure, caratteristiche, ed ecco pronto il passaporto. Solo che non si tratta di una persona, ma di un frutto: quello del baobab. Può sembrare una cosa dell’ altro mondo che perfino le abitudini alimentari debbano passare dalla cancellerie, ma la legge comunitaria stabilisce che i cibi che non siano stati già di uso comune prima del 1997 devono superare un esame e ottenere un riconoscimento Leggi il resto »

Centocinquantamila obesi e trentamila diabetici in meno a New York nei prossimi cinque anni: questa è l’aspettativa registrata da uno studio ufficiale del comune della Grande Mela in seguito alla rivoluzione delle calorie nei menù. La svolta, già annunciata nei mesi scorsi, è arrivata al dunque Leggi il resto »