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Adour Re­stau­rant, 2 East 55^th Street, New York, tel. +1/​2127102277. Nuova meta del bel mondo new­yor­kese, Adour è il ri­sto­rante inau­gu­rato dal plu­ri­de­co­rato chef Alain Du­casse nel le­gen­da­rio ho­tel St. Re­gis di Ma­n­hat­tan. Gli in­terni sono dello stu­dio Roc­k­well Group, che si è la­sciato ispi­rare da char­don­nay, bor­go­gna e al­tre sfu­ma­ture della carta dei vini. Mo­tivo or­na­men­tale ri­cor­rente, le bol­li­cine a grap­polo. An­che per il wine bar, de­di­cato a chi vuole ap­pro­fon­dire la co­no­scenza del vino, ma non solo. Cre­diamo che la sola im­ma­gine possa ben rac­con­tare l’atmosfera che Alain Du­casse è riu­scito a por­tare ne­gli States.

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