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Un castello completamente di cioccolata che il suo costruttore afferma essere il più grande del mondo fa bella mostra di sé oggi in una piazza di Zagabria. Ne ha dato notizia la televisione di stato croata. L’architetto del succulento castello, Krunoslav Budiselic, Leggi il resto »

L’imprenditore ci mette spesso la faccia, pur di promuovere i suoi prodotti, e diventa testimonial di campagne pubblicitarie. Ma la vera sfida sul mercato è di chi, su quello che vende, mette il proprio nome. Da quel momento in poi, nel bene e nel male, il vestito di gala, il tortellino ripieno di carne o i tubi delle impalcature, usati per ristrutturare le facciate dei palazzi, Leggi il resto »

Delle circa 50 specie autoctone di pesci che vivono nei nostri fiumi, laghi e lagune, 3 si sono già estinte e 22 sono, a diverso grado, in pericolo di estinzione. Ma è vero allarme quando, secondo il rapporto del WWF “2008. Acque in Italia. Leggi il resto »

Acqua del rubinetto invece della minerale nei locali pubblici. In occasione della giornata mondiale dell’acqua che si festeggia domani 22 marzo, Legambiente e la rivista Altreconomia rilanciano «Imbrocchiamola», la campagna nata per promuovere nei ristoranti, nelle pizzerie e nei bar l’uso di una semplice caraffa con acqua del rubinetto, perché non esiste legge che obblighi a vendere esclusivamente la minerale, mentre esistono ragioni, ambientali ed economiche, per scegliere quella dell’acquedotto. Leggi il resto »

Un’opera completamente nuova che permette al lettore di fare il giro del mondo attraverso i 27 locali di Ducasse. Nonostante il fatto che il suo nome è sinonimo di haute cuisine, in realtà le attività di Ducasse comprendono una vasta gamma di stili e soluzioni, dai bistrot alla formula ‘fusion’ dei vari ristoranti Spoon, dagli alberghi in campagna del sud della Francia e della Toscana ai locali cittadini di Parigi, Tokyo e New York. C’è perfino una panetteria e un centro di formazione nella sua galassia. Leggi il resto »