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ogigia

Archivio di gennaio 2008

La cucina vegetariana nella cultura mediterranea

sabato 12 gennaio 2008

benjaminfranklin.jpgI nostri si misero a pescare merluzzi, catturandone un gran numero. Fino ad allora, mi ero attenuto alla ferma decisione di non mangiare cibo diprovenienza animale, e anche in quella occasione consideravo la cattura di ogni singolo pesce alla stregua di un ingiustificato assassinio, poiché nessuno di essi ci aveva mai - né avrebbe mai potuto - arrecarci alcun danno, tale da giustificarne l’abbattimento. Tutto ciò suonava estremamente ragionevole, ma in passato ero stato un grande amante del pesce e in quei momenti, quando veniva servito caldissimo direttamente dalla padella, trovavo il suo odore davvero sopraffino. Leggi il resto »

Protesta della Peta a Hong Kong

venerdì 11 gennaio 2008

petahongkong.jpgProtesta di due militanti Peta alla settimana di Alta Moda dedicata alle pellicce, in corso a Hong Kong. La Settimana della Moda di Hong Kong, organizzata da Hong Kong Trade Development Council, ha visto alla sua prima un’importante manifestazione di protesta da parte dell’attivissimo gruppo Peta Leggi il resto »

Riapre il ristorante Savini in Galleria

giovedì 10 gennaio 2008

nuovosavini.jpgDa lunedì 21 gennaio rinasce il ristorante dei vip, in Galleria. Dal 1867 è stato un crocevia mondano e culturale della città. Leggi il resto »

Il bestiame clonato nell’alimentazione umana

mercoledì 9 gennaio 2008

pig.jpgLa carne e il latte provenienti da bestiame clonato non sono pericolosi e possono essere consumati dall’uomo. Leggi il resto »

Continua l’operazione di Greenpeace

martedì 8 gennaio 2008

balena6.jpg“Aspetta, guarda: una coda, una gigantesca coda di una balena che si immerge ha appena oscurato la finestra”. Gianluca, Gionni per i compagni dell’Esperanza, ha una tazza di caffe’ bollente in mano e gioia negli occhi. Sono le otto di mattina e la nave di Greenpeace e’ ferma, motori spenti in una baia punteggiata di iceberg. Una trentina di megattere stanno nutrendosi, senza alcun timore della nave o degli umani che li guardano. Leggi il resto »