Lunedì 28 Gennaio 2008
«A partire dal Diciassettesimo secolo la cucina francese ha imposto i suoi codici alla cucina mondiale, nei nomi e nelle tecniche», dichiara Alberto Herraiz, gestore del ristorante parigino Fogon (in spagnolo “forno”). Leggi il resto »
Lunedì 28 Gennaio 2008
Nonostante il caro prezzi gli italiani non rinunciano ai dolci tipici del carnevale e si stima che si spenderanno circa 120 milioni di euro per consumare oltre 20mila tonnellate tra frittelle, castagnole, frappe, chiacchiere ed altre specialità locali. Leggi il resto »
Lunedì 28 Gennaio 2008
In occasione del Seafood Summit 2008 di Barcellona, evento fieristico sul mondo della pesca, il Wwf ha lanciato un nuovo appello alle grandi catene di distribuzione: «Bloccate la vendita del tonno rosso fino a quando la popolazione di questa specie non si sarà ristabilita». Leggi il resto »
Domenica 27 Gennaio 2008
In Oceano Antartico per due settimane la nave di Greenpeace ‘Esperanza’ ha impedito alla flotta baleniera giapponese di cacciare nel Santuario delle Balene. Leggi il resto »
Sabato 26 Gennaio 2008
Dal prossimo mese, precisamente il 7 febbraio, inizia l’Anno del Topo per i cinesi in madrepatria e per le numerosissime comunitá sparse in tutto il mondo che celebreranno appassionatamente la piú importante festivitá del calendario cinese brindando all’arrivo dell’anno nuovo, il 4706 (=2008). Leggi il resto »