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L’anno nuovo inizia all’insegna della patata. Ricalcando quanto già fatto nel 2007 per l’acqua, la Fao, l’agenzia Onu che occupa di cibo e alimentazione, ha deciso una serie di iniziative per favorire la diffusione del prezioso tubero in tutto il mondo e proclamato il 2008 “anno internazionale della patata”. Sul suo sito la Fao spiega che la proclamazione “dell’anno internazionale” servirà ad “approfondire la comprensione del ruolo della patata nell’agricoltura mondiale, nell’economia e nella sicurezza alimentare globale”.(apcom)

Per festeggiare il Capodanno gli italiani hanno portato sulle tavole cibi e bevande per un valore di 2,8 miliardi di euro, in calo del 3,5% rispetto allo scorso anno, con più cotechini e zamponi e meno salmone, ostriche e caviale. Ma anche con la netta vittoria sullo champagne dello spumante italiano Leggi il resto »