ogigia

Verrà pubblicato oggi sulla Gazzetta ufficiale il decreto sulla vendita diretta, firmato le scorse settimane dal ministro delle Politiche agricole, Paolo De Castro, che consentirà di far nascere anche in Italia i mercati degli agricoltori (farmers markets). Le previsioni del ministro sono incoraggianti: “Entro il 2008 - afferma - nelle città italiane nasceranno circa 100 mercatini degli agricoltori, per arrivare nel 2010 a 400-500 mercati attivi, Leggi il resto »

Si avvicina la notte di San Silvestro. E in tutta Europa si festeggia con champagne, fuochi d’artificio e indigestione di foie gras. Ma non solo; In Italia la notte del 31 dicembre non si dorme. Il detto popolare dello Stivale è chiaro: chi dorme a capodanno dorme tutto l’anno, non è di buon augurio. Leggi il resto »

I divi di Hollywood bramano per le celebrita’ dell’italian food: a partire dai vini millesimati fino ad arrivare ai pregiatissimi tartufi. A rivelarlo e’ il programma ‘Freeze’. Ad esempio Madonna, ogni anno, assolda un team di universitari per controllare le quotazioni Leggi il resto »

Niente approdo in Italia per la maxi catena di caffetterie Starbucks, costretta a «inchinarsi ai baristi italiani»: lo scrive il quotidiano economico Financial Times. La penetrazione commerciale dello spacciatore di ’frappuccini’ e ’lattes’ è arrivata in Giordania, Leggi il resto »

Valgono 2,7 miliardi di euro i cibi e le bevande che sono stati consumati a tavola dalle oltre 23 milioni di famiglie italiane tra il cenone della vigilia e il pranzo di Natale, che in più di nove casi su dieci è stato trascorso a casa con parenti o amici. E’ questo il bilancio stimato dalla Coldiretti sui consumi alimentari delle festività appena trascorse durante le quali si è registrato un calo delle spese del 10 per cento rispetto allo scorso anno con una tendenza a sostituire salmone, ostriche e caviale con i prodotti della tradizione alimentare territoriale Made in Italy. Leggi il resto »