ogigia

Peggiora invece di migliorare, la sorte delle balene del Pacifico. Domenica una flotta baleniera giapponese è salpata per quella che potrebbe diventare la caccia più vasta degli ultimi 20 anni, con un obiettivo di oltre mille grandi cetacei, tra i quali per la prima volta figurano anche le megattere, a rischio di estinzione secondo gli ambientalisti, Leggi il resto »

La Moussaka (in greco: μουσακάς) o Mussaca è un piatto tipico della cucina greca, balcanica e medio-orientale. La versione greca è la più nota. È un piatto a base di melanzane e carne tritata da cuocere in forno. Esistono delle varianti con zucchine, patate, ecc. Mia zia la moussaka la faceva più o meno così. Sembra una fatica incredibile, ma puoi suddividere il carico di lavoro e preparare la salsa di carne il giorno prima (basta che ti ricordi di riportarla a temperatura ambiente prima di mettere insieme la moussaka). Se peli le patate in anticipo, tienile in una terrina coperte d’acqua in modo che non anneriscano. Leggi il resto »

Una flotta di baleniere giapponesi è partita per una spedizione che, secondo gli attivisti di Greenpeace, avrebbe come obiettivo la caccia a una particolare specie di balene, quelle con la gobba, prediletta dai “whales-watchers”. La Nisshin Maru, baleniera da 8.000 tonnellate, avrebbe lasciato il porto di Shimonoseki alla volta dell’Antartide Leggi il resto »

Polli fortunati quelli allevati da Paris Hilton, ricca e eccentrica ereditiera americana: i volatili, divenuti uno dei cibi preferiti della bionda Paris, prima di finire in pentola possono godersi una dieta di tutto rispetto, a base di caviale e cous cous algerino. Leggi il resto »

Samsung ha creato, in esclusiva per il canale Built in, il forno più veloce che esista sul mercato: Speedoven, il forno 3 volte più veloce. Speedoven, infatti, è in grado di cucinare tutti i tuoi piatti in un terzo dei tempo che serve ad un forno tradizionale. Tutto questo grazie alle sue 5 modalità di cottura diverse (microonde, grill, doppio grill, convezione e doppia convezione), che possono essere utilizzate singolarmente o in modalità combinata, per offrire sempre il migliore risultato su qualunque pietanza. Leggi il resto »