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Nonostante i consumi freddi e stagnanti sarà un Natale ‘con il botto’ per lo spumante italiano con un aumento record del 24% in valore dei brindisi all’estero dove le bollicine made in Italy hanno conquistato un numero crescente di buongustai nei diversi continenti. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione delle imminenti festività di Natale e Capodanno, sulla base dei dati relativi alle esportazioni di spumante italiano nel mondo nei primi otto mesi del 2007. Leggi il resto »

Nella fotografia una splendida distesa di girasoli nella provincia tailandese di Lopburi. A 245 km da Bangkok, questa zona basa la propria economia sulla produzione di olio di semi, esportandolo in tutto il mondo. Ogni anno, tra novembre e dicembre, le sue gialle distese fanno da cornice al Sunflower Blooming Festival, il festival del girasole.

Un tartufo bianco di un chilo e 500 grammi è stato trovato ieri mattina nei boschi intorno a Palaia. Il ritrovamento è da guinness dei primati: mai un tuber magnatum pico di questo peso era stato trovato. Il precedente primato mondiale era di 1 kg e 310 grammi ed era stato estratto a Levade, in Istria, il 2 novembre del 1999. Leggi il resto »

Vince Parma per il secondo anno consecutivo trainata dall’omonimo prosciutto e dal Parmigiano. A tallonarla ci sono Udine (San Daniele) e Trento (Melinda). Ma nella classifica 2008 delle provincie italiane eccellenti nel settore agroalimentare spiccano nomi nuovi come Bolzano, spinta dal quattordicesimo all’ottavo posto grazie alle robuste vendite di Mela Alto Adige. O come Sondrio che scala la sesta posizione in virtù del fatturato in forte crescita della Bresaola della Valtellina. Leggi il resto »

Tokyo è la nuova capitale della gastronomia mondiale. Almeno secondo la guida Michelin, la prima dedicata alla megalopoli giapponese, che ha distribuito 191 stelle a una selezione rigorosa di ristoranti, un record assoluto per una singola città. Leggi il resto »