lunedì 5 novembre 2007
Lo preferite bollito o arrosto, meglio la testa o la coda? - A qualcuno questa immagine farà un po’ schifo, ma illustra una specialità gastronomica thailandese: il topo di risaia bollito. Insieme alla sua versione arrostita è un sistema per i contadini della Thailandia per risolvere due problemi: Leggi il resto »
domenica 4 novembre 2007
“Le lascio la mia nocciolina da visita”, In Giappone, tra i manager abitualmente ossessionati dal loro biglietto da visita, funziona anche così. Almeno da quando l’azienda Arigatou Co. specializzata in incisioni al laser, ha inventato la “Tuberu Me”. Leggi il resto »
sabato 3 novembre 2007
È buona e fa bene alla salute. Ma, soprattutto, sazia parecchio e costa poco. Il cibo ideale, insomma, per sfamare milioni di persone con un investimento contenuto. È per questo che l’assemblea generale delle Nazioni Unite ha annunciato che il 2008 sarà l’anno internazionale della patata. Leggi il resto »
venerdì 2 novembre 2007
Si sta svolgendo, dal 2 al 5 novembre 2007 presso il Palazzo dei Congressi di Darfo Boario Terme, la quarta edizione di Expo Sapori di Montagna, collaudata rassegna di Sycomor Events, dedicata ai prodotti tipici della montagna. Ed è con orgoglio che lo Staff di Sycomor Events, ripensa all’autunno e ripresenta al pubblico questa attesa passerella tra i sapori di altra quota, dove per gli appassionati oltre alle numerose degustazioni di prodotti di altura, è prevista la partecipazione a laboratori con chef e maestri pasticceri che insegneranno a preparare prelibate ricette della tradizione alpina (i piatti invernali, i dolci delle feste). Leggi il resto »
giovedì 1 novembre 2007
L’oceano all’improvviso cambia colore e le sfumature turchesi che normalmente lambiscono le coste della baia di Taiji lasciano posto al rosso del sangue. Lo sguardo del delfino è disperato, il suo occhio si spegne in uno sbuffo di acqua che sembra una lacrima, il muso è ricoperto da una grande macchia color porpora. La sua agonia durerà poco, o forse comunque troppo: di lì a pochi minuti sarà gettato come un sacco di patate sulla banchina del mollo, appeso al gancio del verricello di un piccolo camioncino e trascinato sul cemento Leggi il resto »