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Si è chiusa con il consueto assalto di decine di migliaia di persone provenienti da tutta Italia, in una Perugia battuta dalla tramontana, la 14/a edizione di Eurochocolate, il grande appuntamento perugino per gli amanti del “cibo degli dei”. Il bilancio complessivo sarà fatto dagli organizzatori solo nei prossimi giorni, ma un dato pare certo: nei due weekend della manifestazione (cominciata il 13 ottobre) il numero dei visitatori è sicuramente diminuito rispetto alle ultime edizioni. Anche se risulterebbe un aumento di movimento nei giorni infrasettimanali. Leggi il resto »

Altro che aumenti controllati. Ad ottobre il prezzo del pane è schizzato alle stelle. Il prezzo del pane è aumentato del 79% in un giorno: la denuncia arriva dal presidente di Coldiretti, Sergio Marini, durante il suo intervento inaugurale della settima edizione del Forum internazionale dell’agricoltura e dell’alimentazione in svolgimento a Cernobbio. La dimostrazione la fornisce lo stesso Marini che ha diffuso copia di alcuni scontrini emessi da un supermercato romano in cui si evidenzia che il costo al chilo del «pane casereccio» è aumentato da un euro del 29 settembre a 1,79 del primo ottobre. Leggi il resto »

A Milano des Mets & des Mots MeMo luogo di cultura e cucina tradizionale italiana e francese.
Si inaugura quest’oggi a Milano des Mets & des Mots, luogo di cultura e cucina tradizionale italiana e francese che promette di uscire dal banale e dal “già visto”. I punti forti: originalità, connubio Italia-Francia, glamour. Leggi il resto »

Dopo un anno di lavori, riapre - entro la metà di novembre - lo storico caffè-pasticceria Taveggia all’angolo tra via Visconti di Modrone e via Cesare Battisti (del 1909): nuova gestione, ma nome antico, calda atmosfera e soprattutto brioches e budini di riso. Leggi il resto »

Si chiama No Smoke De’Longhi l’italianissima griglia elettrica che può essere utilizzata in casa tutto l’anno perchè consente di grigliare senza problemi di fumo e odori persistenti. Cuocere carne, pesce, verdure con No Smoke è comodissimo, grazie al doppio livello di cottura, cioè due piastre poste una sotto l’altra che raddoppiano la superficie di cottura e quindi il doppio del cibo in metà spazio e in metà tempo. Leggi il resto »