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Per chi comunque fosse rimasto un appassionato del genere, ecco una notizia che risolleva un pò l’orgoglio italiano. I Bigoli Nobili trevigiani Jolly Sgambaro conquistano ben due stelle, attribuite loro dall’international Taste & Quality Institute (Istituto Internazionale del Gusto e della Qualità) che lavora in stretta associazione con le dieci più famose organizzazione culinarie europee per giudicare, onorare e promuovere cibi e bevande di gusto superiore di tutto il mondo. I Bigoli Nobili Made in Italy, apprezzati dal Papa e Monsignori stranieri in Vaticano e dai gourmet giapponesi, sono stati l’unica pasta premiata fra i 601 prodotti sottoposti a valutazione. Rigoroso è stato il processo di selezione dei severissimi giurati che hanno compiuto un’analisi sensoriale del prodotto assegnando un punteggio numerico su un modulo di valutazione che comprendeva le qualità generali di degustazione insieme a altri criteri, come l’aspetto, la consistenza e il sapore. Il Superior Taste Award 2007 è stato consegnato ai fratelli Sgambaro a Bruxelles alla presenza delle maggiori autorità della Comunità Europea.