mercoledì 11 luglio 2007
E’ una vera e propria dichiarazione di guerra all’acqua in bottiglia. Numerose città del pianeta stanno chiedendo ai propri cittadini di abbandonare l’uso dell’acqua minerale a favore di quella che scende dai rubinetti. In questi giorni è New York ad essere scesa in campo, dando il via ad una campagna per ridurre se non per eliminare l’uso delle bottigliette di plastica. Obiettivo: aiutare l’ambiente. Leggi il resto »
martedì 10 luglio 2007
Potete fare a meno di chiedere bottiglie d’acqua Fiji, San Pellegrino o di altra marca da Incanto, un ristorante che ha aperto a San Francisco nel 2002, o da Poggio, inaugurato due anni dopo a Sausalito, dall’altra parte del Golden Gate Bridge. Tutta l’acqua che servono è acqua di rubinetto, filtrata prima di essere messa in tavola, ma pur sempre proveniente dall’acquedotto locale. “Servire acqua locale in caraffe che possono essere riutilizzate è più sensato per l’ambiente che produrre migliaia di bottiglie destinate a una sola persona, che possono essere usate una volta sola e poi gettate”, spiega Incanto sul suo sito. Questi ristoranti della Baia di San Francisco erano tra i pochi a non servire acqua in bottiglia finché l’anno scorso Alice Waters - la chef americana che ha incoraggiato a consumare cibo locale biologico e sostenibile prima che diventasse di moda - non ha messo al bando dal ristorante Chez Panisse di Berkeley tutta l’acqua imbottigliata. Leggi il resto »
lunedì 9 luglio 2007
Uomini d’affari troppo presi dal proprio lavoro per potersi ricordare dell’anniversario di nozze? Uno sciopero improvviso dei controllori di volo rischia di compromettere la riunione di un top manager? Un week-end da favola in un posto esclusivo deciso all’ultimo minuto? Gli anglosassoni, sempre un passo più avanti rispetto a noi, da quasi dieci anni hanno affidato al Personal Concierge la gestione di queste cose: organizzazione di attività, più o meno complesse, legate alla vita personale e professionale, messa a punto e prenotazione di “viaggi da sogno”, soluzione di piccoli e grandi contrattempi. Leggi il resto »
domenica 8 luglio 2007
L’Allarme per la “pummarola” anonima lo ha lanciato la Coldiretti, che martedì prossimo scenderà in piazza a Roma, davanti alla Camera, per preparare la passata Made in Italy. Secondo la denuncia dell’associazione dei coltivatori, bisogna stare molto attenti ai prodotti contraffatti che annacquano il nostro mercato, in modo particolare quelli provenienti dalla Cina che rappresentano l’86 per cento degli oltre 250 milioni di articoli contraffatti sequestrati nell’Unione Europea in un anno. Leggi il resto »
sabato 7 luglio 2007
Con la sua pianta quadrata cinta da mura e le strade strette e ombrose, Masdar avrà l’aspetto di una città ideale dei Rinascimento, ma la tecnologia da green city autosufficiente del terzo millennio. Metà dell’energia necessaria per far funzionare ii nuovo centro urbano progettato da sir Norman Foster ad Abu Dhabi proviene da un grande impianto fotovoltaico. Leggi il resto »