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La passione per i gelati non tramonta mai. Le famiglie italiane spendono in un anno 1,8 miliardi di euro in gelati artigianali e industriali, pari a 79 euro per famiglia. Il consumo è maggiore per le coppie con figli e per le coppie giovani senza figli, con una spesa media tra i 90 e i 130 euro all’anno. Oltre la metà dei consumi di gelati, compresi quelli industriali, si concentra quindi, come evidenziato anche dalla presenza di gelaterie artigianali, nel Nord: il 31,9% del consumo è determinato da famiglie del Nord Ovest e il 21,6% da famiglie del Nord Est; al Mezzogiorno appartiene il 28,3% dei consumi e nel Centro troviamo il rimanente 18,1%. Leggi il resto »

La Sanyo ha prodotto per il mercato giapponese, ma presto anche per quello americano una nuova pentola per cuocere il riso capace di sfruttare le ultime e più sofisticate tecnologie che vanno dalla cottura a pressione (così da ridurre i tempi di cottura), alla composizione dell’oggetto fatto interamente in acciaio, alluminio e rame, per finire con la tecnologia dell’induzione. Leggi il resto »

MOQUECA Di GAMBERI
Tempo di preparazione: 40 MINUTI - facilissima per 4 persone
Raccogliete questi ingredienti: 12 gamberoni rossi, 1 pomodoro cuore di bue, 1 peperone verde a corno, 2 cipolle fresche bianche, 1 banana platano (con la buccia nera, segno che è matura), 1 peperoncino secco piccante, 1 mazzetto di coriandolo fresco, olio extravergine di oliva, sale. Leggi il resto »

E’ la fotografa dell’acqua per antonomasia. I suoi scatti sono una lezione di bravura, tecnica, fantasia e ironia. Zena Halloway è in questo campo una sorta di antesignana e i set scelti sono di indubbia difficoltà e questo testimonia la grande padronanza del mezzo tecnico. Leggi il resto »

La Montparnasse di cui si parla in questo libro è quella dei cafè e ristoranti dove la gente veniva vista in pubblico, non quella degli appartamenti, degli studi e delle camere d’albergo dove lavorava in privato. Ai vecchi tempi la differenza tra chi lavorava e chi no era che i fannulloni facevano la loro comparsa nei cafè verso mezzogiorno, o ancora meglio verso le cinque del pomeriggio, quando entravano nei bar per bere insieme ai lavoratori che avevano appena finito la giornata. Il lavoratore entra in un locale con lo stesso senso di solitudine che prova uno scrittore o un pittore dopo un giorno intero di lavoro; vuole smettere di pensarci fino all’indomani mattina e vedere gente e parlare di qualsiasi cosa purchè non sia seria e farsi un bicchierino prima di cena. Leggi il resto »