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Si pensa che la scoperta del pane avvenne per caso quando, lasciata della poltiglia di cereali vicino ad un fuoco, ci si accorse che si induriva cambiando colore e sapore. Il pane dell’uomo antico non aveva sicuramente nulla in comune con quello che mangiamo oggi, ma da quel momento è iniziato il cammino e l’evoluzione di questo alimento molto amato sopratutto nei paesi del Mediterraneo. Perché il pane non è soltanto buono: presente all’appello sulle tavole degli oppressi e dei potenti, in ogni epoca e in ogni luogo, ha accompagnato i riti religiosi e le manifestazioni politiche, raccolto gli umori di filosofi, artisti e scrittori, da Giulio Cesare Croce a Grazia Deledda, fino a Salvador Dalì. Leggi il resto »

L’ho visto ieri sera in DVD e la citazione di un cocktail tanto famoso come il Vesper Martini mi pare almeno meritoria. La storia, basata sul primo libro scritto da Ian Fleming su James Bond, ci racconta la prima azione come agente “007” con licenza di uccidere. La sua missione consiste nello smantellare una organizzazione terroristica che con vari attentati sta terrorizzando il mondo. Azioni mozzafiato lo portano in Africa, in Madagascar, nelle Bahamas, a Miami sulle tracce di Le Chiffre (Mads Mikkelsen), un banchiere senza scrupoli che finanzia queste cellule terroristiche. Leggi il resto »

Sorgerà in Corea l’edificio più alto d’Asia. Con questo progetto di grattacielo triplo che sale sino a 560 metri, lo studio newyorchese Asymptote ha vinto il concorso per costruire la Millennium Tower, sede del World Business Center a Busian, in Corea. Leggi il resto »

Questi pesci raggiungono grosse dimensioni, con una lunghezza massima di oltre 4,5 m e un peso che supera abbondantemente i 400 kg (il pesce spada più pesante venne pescato in Cile nel 1953, pesava 655 kg). Leggi il resto »

E’ tempo di dire addio a un vecchio tabù che vedeva il vino terreno e regno incontrastato degli uomini: oggi questo mondo sta divenendo sempre più ‘terra di conquista’ dell’altra metà del cielo, quella rosa, tradizionalmente lasciata fuori dall’universo del bere. I numeri parlano chiaro: sembra infatti che in Italia circa una azienda produttrice su quattro sia gestita dal gentil sesso. Leggi il resto »