http://www.ogigia.com/2007/03/27/1570/ Tendenze di cibo e cucina Thu, 11 Mar 2010 20:46:47 +0000 hourly 1 http://www.ogigia.com/2007/03/27/1570/comment-page-1/#comment-4109 Dr Eugenio Luigi Iorio Fri, 06 Apr 2007 16:07:58 +0000 http://www.ogigia.com/2007/03/27/1570/#comment-4109 Proprio di quegli studi americani del Maryland, parlavo. Meno male che l’ottimo Rosario Lopa ha precisato, in maniera ineguagliabile e rispettosa della verità, i contorni dell’intera vicenda . . . Proprio di quegli studi americani del Maryland, parlavo. Meno male che l’ottimo Rosario Lopa ha precisato, in maniera ineguagliabile e rispettosa della verità, i contorni dell’intera vicenda …

]]> http://www.ogigia.com/2007/03/27/1570/comment-page-1/#comment-4106 ogigia » Blog Archive » Tutela italiana della pizza Sun, 01 Apr 2007 15:44:16 +0000 http://www.ogigia.com/2007/03/27/1570/#comment-4106 [...] di antiossidanti e quindi una mano santa per la salute, lo hanno detto i ricercatori dell’Università del Maryland al meeting nazionale della Società Americana di Chimica. Il Comitato Ministeriale per la Tutela [...] […] di antiossidanti e quindi una mano santa per la salute, lo hanno detto i ricercatori dell’Università del Maryland al meeting nazionale della Società Americana di Chimica. Il Comitato Ministeriale per la Tutela […]

]]> http://www.ogigia.com/2007/03/27/1570/comment-page-1/#comment-4105 Dr Eugenio Luigi Iorio Sat, 31 Mar 2007 18:15:04 +0000 http://www.ogigia.com/2007/03/27/1570/#comment-4105 Certo che la vita è strana . . . Avevamo la dieta mediterranea ed un americano l'ha scoperta per noi in Italia . . . Abbiamo da secoli la pizza, quella buona, originale, artigianale, cotta con il forno a legna, ne abbiamo studiato e realizzato anche una versione antiossidante e ora di nuovo gli Americani vorrebbero strapparcene la paternità. se non siete "addetti ai lavori" Vi invito a cercare sul web "pizza integrale antiossidante". Potrete verificare che siamo stati prima noi e con competenza scientifica a parlare di questo tipo di prodotto. Anzi, esso è disponibile al pubblico da almeno un anno, per esempio a Milano, Pizzeria Ciripizza, via Canonica, Angolo Paolo Sarpi... Mediate gente . . . Meditate . . . Certo che la vita è strana … Avevamo la dieta mediterranea ed un americano l’ha scoperta per noi in Italia … Abbiamo da secoli la pizza, quella buona, originale, artigianale, cotta con il forno a legna, ne abbiamo studiato e realizzato anche una versione antiossidante e ora di nuovo gli Americani vorrebbero strapparcene la paternità. se non siete “addetti ai lavori” Vi invito a cercare sul web “pizza integrale antiossidante”. Potrete verificare che siamo stati prima noi e con competenza scientifica a parlare di questo tipo di prodotto. Anzi, esso è disponibile al pubblico da almeno un anno, per esempio a Milano, Pizzeria Ciripizza, via Canonica, Angolo Paolo Sarpi… Mediate gente … Meditate …

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