Mercoledì 27 Dicembre 2006
Anno nuovo vita nuova. Magari con qualche soldo in più in tasca. È a questo che doveva pensare l’inventore dello zampone con le lenticchie, un piatto che appartiene alla tradizione culinaria milanese e che campeggia ormai sulle tavole di tutta Italia, protagonista indiscusso del Capodanno. Sembra, doppiamente di buon auspicio per i commensali, con le lenticchie, piccole e tonde, proprio come tante monetine, e lo zampone (raspatutt, «raspatutto» in dialetto milanese), parte del maiale, onnivoro notoriamente di bocca buona, abile nel far tesoro di tutto ciò che è commestibile. Leggi il resto »
Per la festa mussulmana di Eid el Kebir vengono uccise pecore, montoni o capre. Tale ricorrenza, a cadenza variabile, quest’anno si svolgerà fra sabato 30 e domenica 31 dicembre. In questo periodo festivo, e per di più con il 31 dicembre che cade di domenica, i mattatoi non saranno aperti. E’ quindi prevedibile che i fedeli mussulmani che vorranno rispettare il precetto, opereranno illegalmente l’uccisione di tali animali. “Abbiamo chiesto a Prefetti, Carabinieri e Asl di allertarsi per evitare il più possibile sgozzamenti illegali che quest’anno potranno essere la normalità in case, garage, giardini – ha detto Gianluca Felicetti, presidente della LAV. 
Jap-puccino è un set da cappuccino in legno (con tazza impilabile e piattino con conca salvagoccia per il cucchiaino) rivestito di autentica lacca giapponese Urushi, realizzato dal design Alessandro Loschiavo nel 2004 e prodotto da Kawatsura SHI-KI, Japan. Per questo lavoro Alessandro Lo Schiavo ha ricevuto il premio Good Design Award 2005 dal The Chicago Athenaeum: Museum of Architecture and Design. 
Clipsò è la nuova pentola a pressione prodotta da Lagostina ed è caratterizzata da un innovativo sistema di chiusura e controllo della pressione. Disponibile nei modelli da 4,5 e da 6 litri, rivoluziona il modo di cucinare. L’affermata tradizione Lagostina, che già negli anni ’60 firmava le prime pentole a pressione di altissima qualità, continua oggi con un prodotto di nuovissima concezione, che risponde con una tecnologia all’avanguardia alle esigenze della vita moderna, proponendosi come pura espressione di una cucina sana e veloce, in grado di far risparmiare tempo ed energie, senza rinunciare al piacere di preparare piatti elaborati e gustosi. 
Se l’avete perso al cinema (cosa assai facile) ora potete trovarlo a noleggio e ve lo consiglio davvero di cuore per due buone ragioni: la prima è che la fotografia di questo film lascia senza respiro; bella, carica, sapientemente dosata e ricca d’emozioni, la seconda è che parla di un tema davvero troppo intenso, qualcosa che c’invita a conoscere, sapere, riflettere. Stiamo parlando del film Water (acqua) parte della trilogia Fuoco, Terra, Acqua.