Mercoledì 1 Novembre 2006
Sarà come essere in una casa d’autore, nella location d’eccellenza della Galleria Vittorio Emanuele a Milano, coccolati da un maggiordomo 24 ore su 24 e con servizi da favola, come un ristorante aperto giorno e notte con menu personalizzabili. Sarà questa l’accoglienza per gli ospiti di Town House Galleria, il primo hotel sette stelle in Europa, che sarà inaugurato il 15 dicembre prossimo a Milano. Ma fino al 7 marzo (data di apertura al pubblico e anniversario dell’inaugurazione della Galleria) l’hotel ospiterà solo personaggi illustri espressamente invitati. Leggi il resto »
Codice di procedura penale applicato in toto, per il primo processo alla cioccolata che si è svolto ieri in un’aula del tribunale di Bergamo. “Il cibo più amato è accusato di ridurre la biodiversità mondiale e di creare dipendenza psicologica nei consumatori” recitava il capo di imputazione. Accusa, difesa, periti e testimoni hanno animato l’agone fino alla sentenza finale, letta dal presidente della corte Alberto Castoldi (rettore dell’università di Bergamo) e da Carlo Casti, presidente del tribunale nonché governatore di Slow Food Italia. Assolto il cacao. Ma chiamati a rispondere dei reati in oggetto altri imputati: zucchero in eccesso, olii vegetali e aromi artificiali che snaturano il sapore della bacca tostata e macinata appesantendola di grassi e calorie.