Mercoledì 30 Agosto 2006
Migliaia di persone hanno partecipato oggi a Bunol (Valencia) alla tradizionale ‘tomatina’ ovvero l’amichevole, ma non per questo meno impressionante, battaglia a suon di pomodori maturi: ben 110 tonnellate lanciate da tutti contro tutti. Leggi il resto »
Martedì 29 Agosto 2006
C’è un nuovo allarme, non solo alimentare: pesce spada al ddt. A denunciare la presenza di inquinanti chimici in una delle risorse del nostro mercato ittico è uno studio del Wwf e dell’Università di Siena, che rivela che nel pesce spada del Mediterraneo sono presenti 15 tipi di veleni, alcuni già banditi dal commercio, altri di nuova generazione e di uso quotidiano. Leggi il resto »
Martedì 29 Agosto 2006
Stando alle scoperte di alcuni scienziati dell’Universita’ di Glasgow, il sidro inglese conterrebbe sostanze che prevengono diverse malattie. Le mele da cui si ottiene questo tipo di vino contengono alti livelli di fenoli, antiossidanti molto utili nel prevenire infarti, malattie cardiache e tumori. Per verificarne l’efficacia, i ricercatori stanno testando gli effetti del sidro su volontari che dovranno bere una pinta di sidro al giorno eliminando tutte le altre fonti di antiossidanti.
Martedì 29 Agosto 2006
Il mondo ha fame di riso. Nei prossimi 24 anni ne consumera’ il 25% in piu’. Per questo la Fao raccomanda di sviluppare piante migliori. Entro il 2030 si passera’ dai 618 milioni di tonnellate del 2005 a 771 milioni di tonnellate. Gli scienziati intanto studiano per convertire il riso da pianta C3 a C4, dove la C si riferisce al carbonio catturato con la fotosintesi per la crescita. Piu’ energia solare una pianta di riso riesce a catturare, piu’ il suo rendimento sara’ alto.
Lunedì 28 Agosto 2006
Primavere con oltre una settimana di anticipo e autunni con quasi una settimana di ritardo: succede ormai in tutti i Paesi d’Europa a causa del cambiamento climatico. Con conseguenze devastanti per la vita vegetale e animale, che ha perso la sincronizzazione con i cicli naturali e fatica ad adattarsi alle nuove circostanze. Per la prima volta, queste anomalie sono state accertate con l’osservazione diretta dei comportamenti di piante e animali colpiti dalla rivoluzione climatica. Leggi il resto »