Due nuovi ristoranti americani per Gordon Ramsay
Ci arriva notizia, fresca fresca, che con sorpresa Gordon Ramsay (famoso chef londinese) sta aprendo un ristorante a Hollywood e non solo un ristorante, ma due nuovi ristoranti nella primavera del 2007.
Gordon Ramsay è da molti anni sinonimo di eccellenza nella ristorazione. Nella sua lunga carriera iniziata nel 1981 dopo l’abbandono del football professionale, ha collezionato un’incredibile quantità di successi, tra Stelle Michelin e citazioni nelle Migliori Guide Gastronomiche.
Nel 1998, a soli 32 anni, ha aperto il suo primo ristorante Gordon Ramsay, al posto de La Tante Claire, nel quartiere di Chelsea, Londra. 3 Stelle Michelin in soli tre anni dall’apertura, 14 tavoli per 44 coperti, è una delle mete preferite dei più fini palati al mondo. Ambiente elegante ed intimo e cucina squisitamente semplice, è considerato uno dei primi 5 ristoranti al mondo.
In collaborazione con Marcus Wareing, da sempre suo prezioso collaboratore e Chef eccellente egli stesso, ha la gestione del Savoy Grill e del Petrus.
Nel Maggio 2003 ha aperto il suo Broxwod Cafè al The Berkeley, Knightsbridge. 130 coperti nel bell’ambiente informale e rilassato decorato dall’interior designer Barbara Barry.
Ha scritto anche 3 libri, Passion for Flavour, a Chef for all Seasons and Passion for Seafood.