Lunedì 26 Giugno 2006
Un bambino mostra la cesta di peperoncino che ha raccolto in una piantagione del villaggio di Prek Dambang, nella provincia di Kandal, 25 chilometri a nord della capitale Phnom Penh, Cambogia. Per questo lavoro, la sua paga media giornaliera è inferiore a un dollaro.
E’ in corso in questi giorni in Spagna, nella regione della Galizia, la “Rapa das bestas”, un rito che affonda le proprie radici assai indietro nel tempo. La tradizione vuole che gruppi di esperti salgano verso le montagne per catturare cavalli selvaggi, portarli a valle, marchiarli e tosarli. Un rito che non manca di aspetti violenti, tanto che spesso in Spagna è stato al centro di polemiche, come la corrida.
Le donne del 2000 a.c. avevano il vezzo dei profumi: scoperta a Cipro da un team del Cnr la piu’ antica fabbrica di profumi del Mediterraneo. Alle essenze preistoriche e’ dedicata la mostra ‘I profumi di Cipro. Olio d’oliva e fascino dall’isola di Afrodite’, allestita a Trevi (Perugia) al Museo della Civilta’ dell’Ulivo, fino al 12 novembre. Il profumo piu’ antico: rosmarino, origano, alloro, mirto, lavanda, cinnamo, coriandolo, prezzemolo, mandorla amara, camomilla e anice.
“Ho ricevuto alcune telefonate di protesta perché ci sono persone ad Albenga e nell’entroterra savonese che mangiano i gatti”: a lanciare l’allarme è Enrico Rembado, ex sindaco di Borgio Verezzi, intervenuto alla fine della conferenza animalista organizzata nello stabilimento balneare “Oasi Capo Mele”.
Tra non molto potrebbe essere disponibile una terapia enzimatica orale in grado di prevenire molti dei sintomi e delle complicanze della celiachia. È quanto afferma un gruppo di ricercatori in due articoli pubblicati sull’ultimo numero della rivista "e;Chemistry and Biology”.