mercoledì 5 aprile 2006
Peugeot noto marchio francese, ha creato il suo primo macinapepe nel 1842. Il disegno brevettato del meccanismo è ancora oggi in uso. Il progetto è stato spesso copiato, ma mai eguagliato; il meccanismo fatto di acciaio indurito è progettato per spezzare i granelli di pepe prima del processo finale. Le scanalature create su un meccanismo di Peugeot, sono tagliate individualmente nel metallo, rendendole virtualmente indistruttibili. Lo stesso ingegno è quello che entra oggi nei nuovi macinasale e macinapepe creati questa volta direttamente in acciaio inossidabile. I meccanismi di Peugeot sono la scelta dei professionisti della cucina di tutto il mondo. Con il solo tocco di un apposito tasto, questi macinatori elettrici di pepe e sale macineranno perfettamente le spezie di cui li avrete riempiti e daranno a tutto il pasto un tocco da vero gourmet.
Una particolarità della medicina tradizionale cinese è la cura della rinite (infiammazione delle membrane nasali) con le puntura di api. La pratica viene eseguita dal dottor Li Qixing in una clinica di Duqu, a Xi’an, secondo il quale il veleno contenuto nei pungiglioni delle api (che dopo la puntura muoiono) fa bene non solo per la rinite, ma anche per reumatismi e artrosi.
Un gruppo di ricercatori dell’Università dell’Illinois ha scoperto che il gene che codifica per la proteina "e;antigelo” del merluzzo si è evoluto a partire dal DNA spazzatura. Si ritiene infatti che tale proteina sia il diretto risultato della glaciazione polare.
Chi se lo ricorda come il duro combattente di «Fight Club» e di «Snatch» oppure come il ladro gentiluomo di «Ocean Eleven» difficilmente riuscirà ad immaginare Brad Pitt in un vigneto italiano a raccogliere uva per la prossima vendemmia autunnale, ma sembra che anche la famosa star americana sia stata sedotta dall’idea di possedere una tenuta vinicola: secondo alcune indiscrezioni raccolte dal quotidiano inglese Telegraph - Brad Pitt avrebbe visitato nelle scorse settimane due grandi vigneti nelle campagne di Fontanefredda, vicino Asti e avrebbe l’intenzione di acquistare una tenuta per produrre un suo futuro vino personalizzato. 
Lo sosteneva già un vecchio detto popolare, ma ora lo conferma anche la ricerca scientifica. Un gruppo di ricercatori dell’Università di Loma Linda, in California, ha infatti monitorato i parametri fisiologici di un gruppo di volontari prima, durante e dopo la visione di una film comico. Secondo quanto riferisce Lee S. Berk, che ha presentato lo studio al convegno annuale della American Physiological Society, nel sangue dei soggetti che assistevano alla proiezione di un film comico era presente in media il 27 per cento in più di beta-endorfine e l’87 per cento in più dell’ormone della crescita rispetto ai livelli registrati nel gruppo di controllo, che non vi assisteva.